家常菜

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板栗菜心

板栗菜心的做法步驟圖,板栗菜心怎麼做好吃

我喜歡吃板栗
老公喜歡吃菜心
剛好一半一半

剛入門廚房的菜鳥
請多多指教

用料  

菜心 500克
板栗 500克
適量
蠔油 2.5-3勺
生抽 1.5勺
5瓣
澱粉 一勺

板栗菜心的做法  

  1. 提前把板栗煮熟

    油加熱 放蒜 炒至蒜稍微變黃

    放入生菜 翻炒

    放入煮熟的板栗 翻炒

    放入醬油一勺繼續翻炒

    放入蠔油 繼續翻炒

    澱粉兌水攪勻 不要太少 倒入鍋中

    翻炒20-30秒

    出鍋

小貼士

我覺得蠔油已經很鹹了
所以沒有加味精和鹽
看個人口味