一學就會的快手菜～青花椒糖醋白玉菇

白玉菇別稱白色蟹味菇、白色真姬菇，屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。
菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。

用料  

一學就會的快手菜～青花椒糖醋白玉菇的做法  

1. 準備愛樂甜零卡糖

2. 準備好白玉菇、生薑、小蔥、小米椒，金陽青花椒和味好美青花椒鹽

3. 白玉菇去根，和小蔥、小米椒一起清洗乾淨

4. 把清洗乾淨的白玉菇捏幹水分，放在盤子裏備用

5. 小碗裏放入2勺澱粉，加入適量的清水攪拌均勻

6. 準備青花椒，生薑切片，小米椒和小蔥切好備用

7. 鍋裏放入適量的金龍魚稻米油

8. 油鍋燒熱後放入生薑片爆香

9. 鍋里加入青花椒粒

10. 把青花椒粒煸出香味

11. 把白玉菇倒入鍋裏翻炒

12. 所有食材翻炒片刻

13. 加入約5克太太樂原味鮮醬油

14. 加入適量的海天老抽醬油

15. 加入適量的山西老陳醋

16. 所有食材翻炒，混合均勻

17. 開中火煮開

18. 加入適量的食鹽和愛樂甜零卡糖

19. 加入適量的味好美青花椒椒鹽

20. 加入適量的太太樂蔬菜精

21. 沿着鍋邊倒入水澱粉

22. 所有的食材煮沸

23. 等到鍋裏的汁快收幹，加入適量的蔥花

24. 最後加入炒熟白芝麻和小米椒即可出鍋

25. 看看這盤青花椒糖醋白玉菇，是不是色香味俱全

26. 來來來，嘗一下味道，麻辣鮮香，酸甜可口

27. 這盤低脂肪又美味可口的糖醋白玉菇，你喜歡嗎？