🍅番茄金針菇肥牛卷

第一次嘗試就成功啦嘻嘻 肉卷數量大概是13片左右分量是一人食

用料  

🍅番茄金針菇肥牛卷的做法  

1. 準備配料：1⃣️金針菇切掉頭部洗淨、2⃣️番茄劃十字燙熟去皮切丁、3⃣️肥牛卷焯水（10秒起鍋）4⃣️蒜末薑末

2. ⚠️肥牛卷一定要先焯水如果直接最後放如圖會有非常多的沫。這樣影響湯汁的品嚐喲

3. 熱鍋熱油下姜蒜末炒香

4. 而後放入切好的番茄丁，翻炒至濃稠加入水末過番茄。大火煮沸

5. 煮沸後放入金針菇和肥牛卷

6. 加入2勺生抽、一勺鹽、一勺料酒、少量雞精

7. 最後用生粉兌水勾芡湯汁出鍋

小貼士

1⃣️、我個人口味比較淡調料大家可以根據自己口味調配加重
2⃣️、肥牛卷一定要先焯水如果直接最後放會有非常多的沫。焯水10秒就後續還需要小盹5分鐘如果焯水時間久了總體時間較長影響肉質口感