家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

小美版韭菜炒蛋

小美版韭菜炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

美粉說小美炒不好雞蛋 好吧 我可以你也可以的😜

用料  

雞蛋 3個
韭菜 250克
雞蛋加胡椒粉加鹽打碎備用(寫菜譜時漏了這步在此補)

小美版韭菜炒蛋的做法  

  1. 空鍋
    5分鐘/120℃/反轉小勺
    過2分鐘從量杯口倒入50g油 熱鍋熱油
    音樂響起
    再次5分鐘/120℃/反轉小勺
    同時從量杯口分3次倒入雞蛋液,每次倒入蛋液後煎1分半鐘左右倒下一次,直至倒完

    小美版韭菜炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 音樂響起,把雞蛋倒出來,油留在鍋裏

    小美版韭菜炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入韭菜 加入鹽
    3分30秒/V鍵/反轉小勺
    剩最後一分鐘倒入雞蛋

    小美版韭菜炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 音樂響起 起鍋
    慢慢享用吧

    小美版韭菜炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

當小美是炒菜鍋時,先熱鍋熱油,爆香,再炒
小美勝在無油煙低溫健康烹飪