比肉還好吃的手撕杏鮑菇

簡單易做又好吃的家常手撕杏鮑菇，一學就會！立馬就能端上桌，吃了還不長胖！快來學起來吧～

用料  

比肉還好吃的手撕杏鮑菇的做法  

1. 把胡蘿蔔和青椒切絲，蒜切片，杏鮑菇撕成條狀。

2. 鍋中倒入適量的食用油，加入蒜片爆香。

3. 倒入手撕好的杏鮑菇翻炒。

4. 加入1勺生抽翻炒。

5. 繼續加入1/2蠔油翻炒。

6. 加少許細砂糖提鮮。

7. 下入胡蘿蔔和青椒炒段生。

8. 加入1/2小吃雞精調味即可出鍋。

9. 成品圖。

10. 成品圖。

小貼士

喜歡顏色深點也可以放點老抽。
杏鮑菇不用焯水，撕條狀前沖洗乾淨即可。