豆角炒掌中寶

用料  

豆角炒掌中寶的做法  

1. 準備適量掌中寶！我是買來的醃製好的掌中寶，大家可去菜市場賣酸菜魚片的地方購買（一般都會有），其他地方很難找到！

2. 將姜、蒜、尖椒準備好備用！

3. 熱鍋倒油適量，依次放入姜、蒜、尖椒進行翻炒！

4. 待姜蒜爆出香味倒入醃製好的掌中寶繼續翻炒！

5. 翻炒一會😂

6. 待掌中寶五六分熟時倒入豆角繼續翻炒！

7. 炒一會就可以倒入鹽、雞精和生抽了！

8. 倒少許水炒熟就可以出鍋了！超級美味哦！

小貼士

少許生抽，不是老抽哦！要不顏色太重會很像炒糊的😂