懶人版芥末海鮮大雜燴
很久很久沒有上存菜譜了，因爲這一年懷孕生了個小寶寶，熬過多個晚上，現在終於乖點了，可以有點時間自己做吃的了。帶過小月齡的寶媽都知道，一天到晚基本沒怎麼停過，所以根本沒心思做好吃的菜。這道菜，將作爲我產後第一道美食，真棒
用料
| 蝦 | 愛吃多少買多少 |
| 蟹 | 愛吃多少買多少隻 |
| 螺啊，花甲啊等等 | 愛吃多少買多少 |
| 還可以放點黃瓜條 | |
| 各類配菜，想吃的都能放 | |
| 蒜末 | 大量 |
| 醬汁：芥末 | 1勺，放多點 |
| 醬油 | 半碗 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 加入半碗水 | 攪勻 |
| 這裏可以嘗下鹹淡，淡了放點鹽，鹹了多放點水 |
懶人版芥末海鮮大雜燴的做法
把蟹和蝦都洗乾淨，去鰓和不能吃的部位
熱鍋倒入多點油，先煎熟蝦，煎出大量蝦油會更好吃，然後撈起蝦，繼續煎螃蟹，煎熟……
來咯！！！！！
然後倒入剛纔煎好的蝦，再倒入切好的大量蒜蓉，炒香，炒出蒜蓉香味後倒入醬汁……
小火煮3～5分鐘左右，這裏可以放配菜了，我放了黃瓜條，太解膩了
感覺汁少就關火放香菜蔥
感覺汁多就大火收汁，放香菜蔥
不愛吃香菜蔥的就算了絕絕子
![懶人版芥末海鮮大雜燴的做法步驟圖 第2張]( "懶人版芥末海鮮大雜燴的做法步驟圖 第2張")
小貼士
材料多的話，相對於醬料也多放點！！！不然汁不夠啊
汁多還能收，汁少……就少了蘸了……
絕絕子，做了2次，全家人就差舔飯碗了，那個汁真的超香！！！
不要怕芥末會辣，一點都不會辣而且會濃郁的香。
真的很好吃！快點做！！！而且超級簡單，做過一次之後你還能舉一反三多放配菜啥的，肉蟹煲之類
好吃的記得回來反饋哈
哈哈哈哈😄
