辣醬炒一切
爸爸媽媽去上班,我自己在家玩😁。
遇到這種情況必須要解決溫飽問題,於是我突發奇想,翻出了自己之前做炒年糕買的韓式辣醬和火鍋材料,於是這頓黑暗料理在我手上誕生了。
新手小白上路,假裝我知道做菜的順序,將這道菜分享給喜歡的小夥伴們,方法簡單還好吃,其實就是辣醬炒一切。希望你們會喜歡😍
用料
糖 | 適量 |
生抽 | 半勺 |
韓式辣醬 | 一勺半 |
火鍋底料 | 適量(可不加或換成辣醬) |
蔥 | 適量 |
雞蛋 | 1個(喜歡加或多加,不喜歡不加) |
魚餅 | 適量 |
火鍋丸子 | 適量 |
面 | 方便麪或任何條狀物,喜歡啥加啥 |
辣醬炒一切的做法
準備好所有材料,沒那麼固定,喜歡啥加啥
鍋中加入適量水,煮沸。
煮沸期間將蔥切成條狀,魚餅切開
調好醬料,將醬料倒入鍋中
煮兩分鐘後加入魚餅,火鍋丸子等不易熟的材料。
煮幾分鐘後加入麪條,我用的掛麪,家裏只有掛麪,有啥吃啥。
加入我最愛的雞蛋,但是不小心被我戳爛了。
收湯,一定要持續不斷攪拌,不然會粘鍋。煮熟之後要記得先把鍋子刷乾淨,不然幹了很不好刷😊。(裝盤我就不加圖了,因爲裝的很醜,樣子雖然看上去不怎麼好看,但味道真的好吃呀😄)
小貼士
1.這是我第一次發佈菜譜,平時沒做過菜,希望大家不要嫌棄。
2.材料均爲家中現有的,可根據自己喜歡或現有材料調整。
3.用量我沒有說的特別明白,因爲每個人口味不同,我喜歡吃辣的,家裏正好有火鍋底料,所以加了火鍋底料。韓式辣醬一般不怎麼辣,喜歡吃辣的可以加辣醬等。
4.多謝各位小夥伴批評指正,新手小白會慢慢改正。