超快手懶人冰皮肉鬆小貝/白玉肉鬆小貝/升級版肉鬆小貝
在做肉鬆小貝的同時做了冰皮月餅卻發現沒有冰皮的餡料,於是乎。。。。
太神仙了!!!這個真的神仙組合!誰吃誰知道!!
用料
冰皮材料 | |
粘米粉 | 35克 |
糯米粉 | 47克 |
澄粉 | 20克 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 180克 |
玉米油 | 13克 |
肉鬆小貝材料 | |
肉鬆 | 適量 |
戚風蛋糕片 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
冰皮材料全部攪拌均勻,蓋耐高溫保鮮膜,留一個小口,微波爐3分20秒,熟透後拿出晾涼,晾至手溫後揉均勻
準備好戚風,切塊,塗抹沙拉醬,撒上肉鬆,備用。
分一半冰皮,擀長,間隔放上沾有肉鬆的蛋糕片,若覺得不牢固可再塗抹薄薄沙拉醬,另一片冰皮擀長,覆蓋上去,分割,粘連起來,開吃!!!
小貼士
不要吝嗇你的沙拉醬,怕胖就吃一兩個,真的太好吃了!!!!!!!誰吃誰知道!!!!!神仙!