西蘭花碎肉辣味意麪

偶然靈感(•̀ᴗ•́)و

用料  

西蘭花碎肉辣味意麪的做法  

1. 加鹽，煮意麪。煮好後乘出，加油拌一下，防止粘連。

2. 熱鍋倒油，加入適量幹碎辣椒，香味出來後加入切碎的蔥，蔥香出來之後，炒一下，蔥要炒軟爛一些。

3. 加入肉末，煸炒。等肉末變深褐色，油脂煸出後，加入切碎的西蘭花，翻炒。

4. 加入適量鹽調味。西蘭花熟了後加入意麪，再加一小勺意麪湯（可有可無），拌勻。

5. 吃吧！(•̀ᴗ•́)و

小貼士

西蘭花橫着放，跟切土豆片一樣，切西蘭花就行了。