啤酒鴨塊虎皮蛋
用料光番鴨半隻1100克鵪鶉蛋500克大蔥段60克生薑30克冰糖30克啤酒2瓶（660毫升）黃酒50克蠔油1勺味極鮮醬油5勺鹽6克味精、香油各少許啤酒鴨塊虎皮蛋的做法鴨肉斬5公分左右塊，下開水鍋裏焯水，撈起用熱水沖洗乾淨控水。鵪鶉...
啤酒大滷虎皮蛋
用料雞蛋n個啤酒大滷虎皮蛋的做法最近母雞非常勤勞啊，取n個雞蛋🥚洗淨煮熟剝殼，擦乾水份，熱油，炸出虎皮，用筷子滾動雞蛋，讓蛋蛋360度變身炸至虎皮滿滿冷油下鍋，倒入啤酒滿及虎皮蛋的一半，生抽、老抽、冰糖調味上色後，倒入清水...
啤酒虎皮雞蛋
這個菜譜可以用雞蛋來做，也可以用鵪鶉蛋來做，簡單快手又美味，喜歡美食的同學不能錯過呦！用料啤酒1瓶雞蛋10個香葉少許片小茴香少許冰糖少許克生抽少許勺老抽少許勺啤酒虎皮雞蛋的做法雞蛋先煮熟，然後放到油鍋裏小火慢煎煎...
虎皮鴨蛋
用料鴨蛋10只老抽適量鹽少許白糖適量八角少許料酒少許虎皮鴨蛋的做法鴨蛋煮熟，剝殼劃花刀待用。起油鍋，擱少許鹽，下鴨蛋，小火煎至蛋白起皺即可。噴少許料酒，倒入少許老抽，白糖，鹽，適量水，蓋蓋進行中火燉煮。待收汁後，裝盆。...
啤酒雞塊兒
用料雞腿2姜、花椒、紅椒、香菜啤酒啤酒雞塊兒的做法薑片兒紅椒花椒熗鍋，放雞腿塊兒炒啊炒，醬油和白糖上色，然後倒啤酒煮到粘稠，最後放一點點香菜就好啦～...
啤酒鴨滷蛋
超級簡單的四步教你做啤酒鴨滷蛋🌈用料鵪鶉蛋10-20個鴨肉半隻幹辣椒7-8個花椒10-15粒香葉3-4片八角3-4個冰糖3-4塊啤酒1瓶老抽1勺生抽2勺蠔油1勺啤酒鴨滷蛋的做法鴨肉撈熟，鵪鶉蛋煮熟剝殼熱油下鍋炒幹辣椒、花椒、香葉...
啤酒鴨
一瓶啤酒🍺半隻鴨🦆。用料鴨肉半隻啤酒1瓶八角2個花椒10粒桂皮1塊青椒2個薑片10片蔥2根豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖5克啤酒鴨的做法準備好食材。鴨肉搞點薑片先抄個水。撈起備用。鍋下油，薑片爆香。小...
啤酒虎皮蛋
用料雞蛋八個啤酒一瓶花椒適量八角三個桂皮一塊冰糖十克生薑適量蔥段適量老抽兩勺生抽兩勺蠔油一勺花生油適量鹽一勺啤酒虎皮蛋的做法準備食材，雞蛋上鍋煮熟，用冷水煮，開中火，大火蛋殼容易開裂.煮熟的雞蛋放進冷水泡一會，...
啤酒土鴨
寒冷的冬天，怎麼少得了暖呼呼的啤酒鴨呢？用料鴨半隻啤酒1瓶生薑1個生抽勺鹽適量醬油3勺白辣椒適量啤酒土鴨的做法鴨子切小塊，越小越好，我的還大塊了，鍋燒熱直接下鍋，不用加花生油，翻炒一會會自己出油肉收緊後加點醬油翻炒放...
啤酒鴨鴨鴨
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
啤酒鴨 紅燒鴨塊
最近豬肉貴了🐷用料鴨半隻啤酒一聽姜適量蒜2-3瓣八角半個花椒10-15粒幹辣椒3-5個醬油(味極鮮)適量啤酒鴨紅燒鴨塊的做法處理鴨子我買的半隻鴨大概1.5斤。砌塊。洗淨備用。(沒有焯水，我習慣不焯水。)炒料鍋燒熱，放鴨子肥...
啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...
啤酒虎皮鵪鶉蛋
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。用料鵪鶉蛋老抽適量生抽適量八角一顆冰糖兩湯匙香葉一葉桂皮一小塊幹辣椒一個啤酒一...
啤酒燒鴨塊
用料鴨半隻啤酒1瓶姜幹辣椒八角花椒桂皮草果大蒜生抽鹽洋蔥土豆（可不加）香菇（可不加）啤酒燒鴨塊的做法草果、花椒、八角、香葉、桂皮備用蔥切段，生薑和大蒜切片洋蔥，青紅辣椒切塊備用蒜苗斜切備用半隻鴨肉，清理乾淨剁成塊鍋...
【啤酒鴨】
經過幾次燜煮後的鴨肉質變得鬆軟，香料爆炒散發誘人香氣與醬油一起滲入鴨肉中，再倒上香醇的啤酒，等它絲絲入味。羶味去除乾淨，鴨肉特殊的美味又得以保留。話說啤酒鴨是我爸的拿手好菜，小時候每到秋天，飯桌上必定會有這一道。...
一鴨兩吃（啤酒鴨+香酥鴨皮）
家人都不愛吃鴨子，該怎麼辦呢？我終於找到了辦法。你也來試試吧用料鴨1只雪花啤酒500ml花椒十幾粒桂皮2塊八角5個蒜8瓣白胡椒粉適量姜8片老抽少許白糖少許生抽適量鹽適量幹辣椒8個蔥5根洋蔥半個一鴨兩吃（啤酒鴨+香酥鴨皮）...
陳皮啤酒鴨
愛吃的人們可以自己試着做用料水鴨一隻桂皮兩小塊八角兩個陳皮一個橘子的皮乾紅辣椒四五個鹽適量檸檬半個冰糖三小粒雞精適量啤酒兩瓶老薑幾片陳皮啤酒鴨的做法首先將鴨子剁碎加入燒開的熱水中煮幾分鐘，將血水和雜質煮...
啤酒虎皮蛋
下飯菜用料雞蛋10個冰糖8顆香葉3片桂皮1塊啤酒2聽生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油2勺啤酒虎皮蛋的做法輪雞蛋怎麼做最好吃，莫過於這款醬汁收的濃濃的啤酒虎皮蛋，做法也很簡單，秒變大廚！🌿雞蛋10個，桂皮一個，香葉三片，冰糖10顆，啤酒...
啤酒魚塊
用料草魚1條蔥薑蒜洋蔥適量啤酒魚塊的做法草魚切塊，用涼水清洗乾淨，控幹水分加一包紅燒料，抓拌均勻抓拌均勻，放置一小時砂鍋燒油，放入蒜，姜，洋蔥炒出香味倒入魚塊，再放半杯啤酒，扣蓋焗十分鐘，撒上蔥花，出鍋...
喝過啤酒記得吃一次啤酒鴨：新手啤酒鴨
啤酒鴨，是大學畢業那個夏天，屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）薑片5片小米辣6個（可不放）辣椒（紅青都可以）1個（切圈）蔥1根（切蔥花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
秋分啤酒板栗鴨『板栗燒鴨』啤酒燒鴨
俗語云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”錯過了梨，錯過了楂，決不能再錯過秋!慄!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的營養價值（給不喜歡栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含...
芋塊啤酒鴨-脣齒留香~
啤酒鴨裏再加點它，瞬間擁有貢品級的鮮嫩味道。用料鴨800g啤酒300ml芋頭2個糖20g老抽30ml蔥薑蒜適量幹辣椒適量八角適量花椒適量桂皮適量芋塊啤酒鴨-脣齒留香~的做法鴨子剁成小塊，用清水浸泡20分鐘，去血水撈出瀝乾。起鍋...
啤酒雞塊
用料啤酒1瓶雞腿500克醬油：1湯匙油：適量蔥：2棵芫茜：2棵鹽：少許胡椒粉：少許姜：2片蒜頭：2粒（切片）啤酒雞塊的做法雞腿洗淨，起肉去骨，剁小塊（雞腿我買了雪庫雞腿）放油，中火將雞塊兩邊煎至微金黃色，轉大火，放姜，蒜頭，放一湯匙醬油，翻炒幾下倒...
啤酒鴨塊
無肉不歡。夏天也阻止不了我吃肉的腳步。今天下雨。涼快的用料鴨腿肉吃多少做多少啤酒一瓶我兩個鴨腿放了大半瓶蔥。姜。蒜。辣椒。花椒看着給土豆塊。洋蔥一點其他看着放啤酒鴨塊的做法用料準備完畢。鴨肉我是用紅酒...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...