快手菜|湯巨好喝的🤔番茄巴沙魚
有魚🐟有菜,有菜🥦有湯。
夫復何求?
用料
西紅柿 | 2個 |
巴沙魚 | 1條 |
番茄醬 | 4勺 |
魚丸 | 10個 |
火腿腸 | 1根 |
綠菜 | 適量 |
韓式辣醬 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
快手菜|湯巨好喝的🤔番茄巴沙魚的做法
巴沙魚放涼水中解凍。化開後切成小塊。
準備好各種配菜。
西紅柿要切小塊,容易出汁。
起鍋燒油,加入蔥段、洋蔥、西紅柿。翻炒一會兒,可以用勺子按壓西紅柿。加入生抽、五香粉、蠔油、雞精、韓式辣醬、番茄醬。
炒出濃郁的番茄汁後,加少量水煮開。加入各種丸子。煮開後,加入巴沙魚。巴沙魚很容易熟。水再次沸騰後,加入易熟的蔬菜。嚐嚐汁,看需要加鹽不。
出鍋嘍~一邊吃菜,一邊喝湯~又是美美的一餐
小貼士
生抽、番茄醬一定要多放點,容易讓西紅柿出味兒。