魚香欖茄燜包菜
用料魚肉腸平包菜橄欖菜西紅柿鹽雞粉魚香欖茄燜包菜的做法平包菜洗淨後切成菱形；西紅柿切粒；魚肉腸切丁備用鍋內熱油爆香薑絲和魚肉丁，盛出備用鍋裏少油將西紅柿煸炒出汁後放入包菜，稍加翻炒加鹽、雞粉和欖菜，加入少許水燜...
蒜香橄欖包
用料易小焙麪包粉150g細砂糖25g鹽1g全蛋液35g牛奶55g酵母2g黃油25g黃油蒜香餡25g蒜蓉蒜香餡12g鹽蒜香餡1g蒜香橄欖包的做法將除黃油、鹽之外所有的原材料，攪拌成團，麪筋攪拌至6成的時候，將黃油、鹽放進去；黃油、鹽放進去...
香煎鯛魚佐橄欖番茄莎莎
依舊是部分參考狗蛋的家常菜譜....簡單快手，原汁原味。用料鯛魚1塊小番茄若干黑橄欖若干檸檬1個香菜適量鹽適量黑胡椒適量橄欖油2勺香煎鯛魚佐橄欖番茄莎莎的做法鯛魚用廚房用紙擦乾淨，兩邊分別用鹽和黑胡椒醃製30分鐘...
香燜花生橄欖菜蒸雞
用料雞半隻或大雞腿薑絲1小塊（切絲）紅辣椒1條橄欖菜3大匙滷汁花生1罐調味料A:生抽1/2大匙蠔油1/2大匙麻油適量胡椒粉適量紹興酒1大匙調味料B：粟粉1大匙油適量香燜花生橄欖菜蒸雞的做法1）將雞塊加入調味料A醃製幾個小時或...
包子（胡蘿蔔包菜，青椒茄子，魚香茄子）
懷念小時候包子的味道長大後再也買不到了只能自己研究做做看沒想到還原度還挺高以次記錄一下不喜勿噴用料麪粉1000克白糖30克鹽5~6克酵母8克水550克胡蘿蔔包菜餡胡蘿蔔1根包菜半個雞蛋3~4個粉絲一小把鹽適量糖少許生...
番茄燜鱸魚
番茄燜鱸魚配料：鱸魚一條，番茄2個，生抽20克，蠔油10克，白糖8克，鹽3克，薑絲、香菜適量，油30克注意事項：煎魚時不要不停翻面，一面煎金黃再翻魚皮纔不會破。此方法也適合其他魚類。用料鱸魚1條番茄燜鱸魚的做法番茄燜鱸魚...
茄汁燜魚
魚要常吃，也要多吃。無論老少，多吃魚都是非常有益處的，健腦，高效補鈣，而且多吃也不會有體重增加的壓力。在北方，吃的最多的就是鯉魚了，不像沿海城市，可以吃到天然的五花八門的魚類。常吃鯉魚就要變着花樣做，不然一種做法總吃也...
番茄燜魚
可湯可菜，亦酸亦甜，鮮美宜人。用料草魚400克西紅柿3個鹽5克胡椒粉少許番茄燜魚的做法魚洗淨切塊。用不粘鍋將魚兩面煎至微黃。想吃比較嫩的魚肉只需略煎一下，不用太久，不然魚肉容易變柴。番茄、姜切好備用。魚煎好後裝起...
魚香茄包
小時候，我最愛吃的就是媽媽做的茄包，媽媽切的是肉丁，一般鍋底燉芸豆和土豆，芸豆上面放着茄包！那滋味！今天我把這道菜改良了一下，直接燉茄包，姑且叫他魚香茄包吧！其實沒有魚[偷笑]用料茄子適量3根豬肉250G韭菜一把味精適量醬油...
魚香茄子包
用料茄子（去皮）400克紅椒（切小粒）60克夾心肉糜100克蒜泥15克蔥花15克薑末15克豆瓣辣醬20克酒釀60克植物油20克生抽40克糖40克鹽1/2茶匙醋50克白胡椒粉1撮水澱粉2湯匙低筋麪粉300克白糖10克酵母3/4茶匙泡打粉3/4茶匙豬油6...
油燜蠶豆（橄欖菜）
飯要用心做，畢竟是做給自己吃的！用料鮮蠶豆（去外皮）250克橄欖菜2勺小蔥1根大蒜3-4瓣生抽1勺白糖少許鹽少許油燜蠶豆（橄欖菜）的做法新鮮的蠶豆剝去外皮，洗淨備用！鮮蠶豆比較嫩，就沒有去掉內皮！小蔥切段，蒜切碎，橄欖菜2勺備用！鍋中多...
橄欖番茄迷迭香佛卡夏麪包
來自GordonRamsay終極烹飪100道。佛卡夏是一款原產意大利的扁麪包，上面通常會撒上香草，或者其它食材，與披薩有些類似。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus，意爲“中央”或者“火爐”，因爲以前火爐往往建在一個住宅的中央，而佛...
橄欖菜燜豌豆
用料豌豆300橄欖菜40肉沫適量大蒜適量幹辣椒適量味精1克生抽5克東古醬油2克橄欖菜燜豌豆的做法首先做準備工作：瘦肉切末大蒜切丁幹辣椒剪段熱鍋熱油，加入肉末炒至變色斷生加入蒜末爆香加入幹辣椒段煸香加入橄欖菜然後倒...
番茄燜包菜
用料包菜半個番茄一個蒜頭適量豬油適量水適量鹽適量番茄燜包菜的做法包菜切絲番茄切丁蒜頭切成末豬油切片把豬油煎到八九成幹（不用下油）然後下蒜蓉，這個時候油溫很高注意不要燒焦下鍋把包菜和番茄一起放下去翻炒到差不多...
鹹魚燜茄子
我本身就不太喜歡吃鹹魚，覺得又鹹又腥，但有一次在外面吃飯無意嘗試了鹹魚茄子煲，就改變了對鹹魚的看法，鹹魚終於翻身了！茄子和鹹魚的搭配太巧妙了！用料茄子2個鹹魚2個手指關節那麼大肉末150克姜1片蒜頭半個豆瓣醬1勺鹹魚燜...
小番茄橄欖油燜對蝦
買來新鮮的對蝦卻不知道怎麼做纔好？現在就來教給大家一個簡易又營養的食譜：小番茄油燜對蝦，用西班牙特級初榨橄欖油替代其他食用油來做這道菜，讓其變得更加美味和健康。用料對蝦8只小番茄4個西班牙特級初榨橄欖油1勺鹽1勺...
橄欖菜蒸魚
用料橄欖菜3勺草魚半條姜3片辣椒1個鹽5克油克蔥1根橄欖菜蒸魚的做法草魚加蔥末耗油生抽鹽一匙白糖醃製十五分鐘橄欖菜鋪魚面上放入生薑絲，加兩匙生油開水蒸十五分鐘...
真香懶人版橄欖菜燜飯
橄欖菜是潮州地區的風味醬菜，是“雜鹹”裏的經典。用它來“配糜”（配粥）真的超讚了，拿來入菜炒飯拌麪也妥妥的。本來平淡樸素的食材也會因爲加了這醬菜而變得別有一番風味。在大學生活那會兒，我宿舍裏絕不能少了罐橄欖菜，拯...
【誘人蔥香】油蔥酥橄欖番茄軟歐包
鹹香口味的麪包吃起來的總有一種踏實的感覺，雖然做成了歐包的外形，其實是柔軟的，加入鹹鮮的橄欖、極香極香的油蔥酥，以及高水分的番茄，味道真的很好嘛。對揉麪的要求不高，做起來相對省時省力，早上吃的時候不加熱都很棒，香氣很...
欖菜燜豆角
用料豆角橄欖菜蒜瓣欖菜燜豆角的做法蒜瓣拍散豆角切丁熱鍋放油，依次放入蒜瓣，豆角碼上一大勺橄欖菜蓋鍋蓋小火10分鐘少量薄鹽生抽調味拌勻出鍋...
GALLO私房菜——欖香油燜茄子
菜名：欖香油燜茄子類型：開胃菜和小食用時：快成本：經濟型供食用人數：2用料橄露GALLO橄欖油60ml茄子300g老抽30g耗油10g白糖13g精鹽3g蔥花少許GALLO私房菜——欖香油燜茄子的做法1、將茄子洗淨，切成手指條狀。2、炒鍋旺火燒熱...
鑄鐵鍋橄欖油燜煎番茄
只需橄欖油與一些海鹽的簡單料理，但卻能釣出櫻桃番茄清爽乾脆的甜。用料櫻桃番茄(紅與黃)400克橄欖油適量喜馬拉雅粉鹽(細鹽）適量現磨喜馬拉雅粉鹽(粗鹽)適量鑄鐵鍋橄欖油燜煎番茄的做法櫻桃番茄去蒂。鑄鐵鍋內加橄欖油...
茄子橄欖菜
用料橄欖菜勺茄子橄欖菜的做法茄子蒸一下，放肉，蒜末，茄子，橄欖菜...
欖菜蒸魚
用料魚1條約500g橄欖菜2大匙薑片2片紅椒1根鹽1/2小匙紹酒1/2大匙油1大匙欖菜蒸魚的做法魚去鱗、內臟和腮，沖洗乾淨；老薑切絲；紅椒切絲待用將紹酒和鹽均勻地抹在魚身上，魚腹中也要抹到。醃10分鐘待用在魚身上均勻地鋪上橄...
橄欖菜肉包
很久以前和小姨一起包過一次包子。那是我第一次學做包子。今天第一次獨立做包子，味道不錯，樣子也算好看。下廚房裏秀一下O(∩_∩)O~用料橄欖菜半瓶雞胸肉泥200g豬肉泥300g姜適量小蔥適量麪粉500g鹽1小勺糖2小勺牛奶100m...