只能說,我舅舅做的肉餅簡直天下無敵,在這個豬肉不靠譜的時候,還好有個賣豬肉的舅舅,讓我們吃肉肉吃得更放心,舅舅他不做批發,所以可以說是獨家原創!
用料
鹽 | 3克 |
肉餅 | 250克 |
日本豆腐 | 2條 |
金針菇 | 1把 |
芹菜 | 1根 |
西紅柿 | 1個 |
蒜頭 | 1片 |
沙茶醬 | 1勺 |
營養肉餅湯的做法
把肉餅切正方塊花刀,日本豆腐切小塊,金針菇洗淨。芹菜切小,西紅柿切小塊,切蒜蓉。備用
顏值高口感好肉餅。
鍋中放油燒熱,加入蒜蓉,把金針菇炒軟之後。
放入番茄炒勻。
加入適量的清水。再加入肉餅。蓋上鍋蓋大火燒5分鐘。再加入日本豆腐。燒兩分鐘,再放入鹽,雞精。
最後加入沙茶醬。
這樣的味道吃出來又鮮甜又q彈又開胃~