快手韓式脆皮腸烤年糕串
超簡單又好吃的年糕串來了！不用烤箱，不用烤盤，平底鍋就能做，趕快來學習吧！
用料
| 年糕 | 300克 |
| 韓國辣醬 | 1勺 |
| 蕃茄醬 | 3勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 蒜末 | 適量 |
| 脆皮腸 | 適量 |
| 芝士片 | 一片 |
| 竹籤 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 海苔香鬆或歐芹碎 | 適量 |
快手韓式脆皮腸烤年糕串的做法
把年糕用清水沖洗一下，鍋中燒開水，倒入年糕煮1分鐘後把年糕撈出放涼水中備用。
下面是靈魂步驟！開始準備韓式醬料：一勺韓式辣醬、3勺番茄醬、半勺生抽、半勺蜂蜜，加入適量清水攪拌均勻，然後倒入鍋中煮沸關火，備用。
開始準備年糕串串啦！用刀把脆皮串劃小口，然後把年糕和脆皮腸交叉串入竹籤中，還可以串幾串純年糕串的，我們後期可以放芝士片變成年糕芝士串。
串串準備好後，平底鍋熱油，油熱後轉小火放入脆皮腸年糕串烤至脆皮腸有點爆開，年糕兩面金黃後出鍋刷上我們的韓式醬料撒上白芝麻我們的韓式脆皮腸年糕串就好了！
然後把純年糕串放入鍋中，把年糕烤至表面焦黃後放入芝士片在年糕串表面，然後趕快翻面烤5秒，趕緊翻轉看見芝士片和年糕串融化有少許鍋巴就可以出鍋啦，在有芝士片那一面撒上少許海苔香鬆或歐芹碎就完成了！美貌又好吃！
小貼士
烤年糕串的時候一定要全程小火喲，年糕是煮熟的不怕烤的時候年糕不熟，要耐心！趕快get吧！
