香腸年糕串（還有五花肉年糕串）

香腸年糕串（和五花肉年糕串）是韓國的一種小零食，據說在加油站很常見👀煎得香香的年糕香腸，和啤酒很搭。

用料  

香腸年糕串（還有五花肉年糕串）的做法  

1. 香腸切成和年糕一樣長度，把香腸和年糕放進鍋裏煮熟

2. 煮熟後放進冷水裏放涼，然後把水倒掉，香腸和年糕瀝乾水備用

3. 五花肉把底部的皮切掉

4. 然後放進鍋裏煎，灑上少許黑胡椒粉

5. 煎完後切成和年糕一樣長度，放在吸油紙上過油

6. 用竹籤串一個年糕，再串一根香腸，重複四次後就是一根香腸年糕串了～五花肉年糕串則是一個年糕配兩片五花肉（當然大家可以隨自己喜好改變搭配～）哦對了，記得用小刀在每個香腸上劃三個口子，這樣炸出來會好看

7. 把香腸年糕串放進鍋裏煎，煎到兩面微金黃（看到小刀劃口的香腸開花了嗎哈哈）

8. 用同樣的方法煎五花肉年糕串，煎完後放在吸油紙上過油

9. 以下是配年糕串的醬汁部分，第一種醬汁是辣醬醬汁：在小鍋里加入韓式辣醬，少許白糖，少許醬油和蒜泥，少許香油，然後攪拌均勻加熱

10. 第二種就是搭配番茄醬吃，大家選擇喜歡的醬汁，然後淋在年糕串上，灑上少許白芝麻，就可以啦