最受寶寶歡迎的菜——黃瓜塞肉
這道菜做法非常簡單,而且味道相當的不錯,它有着黃瓜那淡淡的清香,又有肉肉的香味。挺適合小朋友和老年人吃的,口感比較軟綿。
用料
黃瓜(粗點的) | 2根 |
豬肉(七分瘦三分肥 ) | 適量 |
蔥 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
蒜頭 | 適量 |
最受寶寶歡迎的菜——黃瓜塞肉的做法
將黃瓜削好皮,切成4~5釐米的小段,然後用勺子柄把中間的籽挖掉。
把豬肉剁碎,放入蔥花並將調料放入攪拌均勻。
把調好的肉餡塞到黃瓜裏,上鍋蒸個十五分鐘即可。
剝好皮的蒜頭剁碎,放入油鍋炒成金黃色,再倒入用生抽,老抽,耗油,澱粉加水調製好的芡汁煮開,淋在蒸好的黃瓜上就OK了!
小貼士
喜歡吃蝦的朋友,還可以在肉沫中加入蝦肉,味道就更加鮮美了!