最受歡迎的豆乾

因爲茹素，所以沒事就研究各種素食，這個豆乾做過無數次，分享給無數人都很受歡迎，今天分享給大家，希望您喜歡。

用料  

最受歡迎的豆乾的做法  

1. 買回來改刀，開始忘記了快切完纔想起來

2. 切成這樣的薄片，實際並不薄

3. 起鍋放油，中火🔥，這樣煎的快一些，不然滿滿一大盤要煎很久。

4. 這個樣子差不多了

5. 全部煎好後，所有豆腐下鍋，水稍沒過豆腐就好，不要太多
   調料：放大料1個+花椒10幾粒+耗油+鹽+冰糖+老抽2勺+冰糖
   煮到後面留點湯汁，中間扒拉點空放油，我不想到出來了，這樣省事，放素蘑菇醬+老乾媽辣椒醬，然後翻炒均勻出鍋就好。

小貼士

忘記寫老抽2勺主要是上色，生抽也可以加一勺。鹽不要太多。鹹了並不好吃。