掌門教的香辣蝦 食譜坊 快手菜 2.06W 大中小設定文字大小 相比之前的那個大蝦，重口味的人更喜歡這一道。 用料 大蝦 10只 線辣椒 數棵 幹辣椒 數棵 郫縣豆瓣醬 一勺 姜 一丟丟 蒜 一丟丟 蔥 一丟丟 花椒 20來顆 料酒 一丟丟 生抽 一丟丟 白糖 一丟丟 鹽（可以不要） 一丟丟 掌門教的香辣蝦的做法 蝦洗淨剪須去線。蒜、姜切片；蔥和線辣椒切小段；乾紅辣椒不切都行。 油鍋半熱就放花椒，炒香。然後放蒜、姜、幹辣椒，豆瓣醬，再炒 放蝦，炒 蝦炒紅後放線辣椒和蔥，炒 倒入料酒少許、生抽少許、糖少許。一點水。收汁差不多了到一點香油（我沒有放）。 出鍋拍照。 TAG標籤：香辣蝦 好吃 掌門教的香辣蝦 掌門 #
