包菜捲餅
家裏小姐姐不愛吃蔬菜🥬,來個捲餅,放上誘“敵”的火腿,親試有效^_^
用料
包菜 | 適量 |
雞蛋🥚 | 4個 |
蔥 | 適量 |
火腿腸 | 1根 |
生粉 | 適量 |
鹽 | 適量(火腿略鹹,一定要注意不要放多鹽啦) |
包菜捲餅的做法
所有材料攪拌攪拌(蔬菜🥬火腿切碎些喲,有利於捲起來)
平底鍋🍳上油,小火⚠️,這裏沒放步驟圖,小夥伴們就類似玉子燒一樣,先鋪一層,不用等完全熟了再卷,不然捲不起來啦,卷完之後繼續操作,我差不多倒了3次
小姐姐外婆喜歡帶點脆皮,所以略微燒出點脆皮來了👀,小夥伴們做的時候可以按自己口味把控哈
小貼士
⚠️蔬菜,火腿切碎些⚠️小火,倒下去後轉鍋攤勻,有洞再補起來⚠️成型即可卷,老了捲了容易斷,所以我卷的時候是小心翼翼噠