快手海鮮飯 食譜坊 快手菜 3.24W 大中小設定文字大小 用料 雜錦海鮮 姜和蒜頭 米 香葉（選用） 白葡萄酒之類的淺色酒 快手海鮮飯的做法 白米洗好，雜錦海鮮稍微解凍一次（沖沖冷水），蒜頭和姜磨成蓉。熱鍋和油，加入雜錦海鮮炒一炒，再加入薑蓉蒜蓉，翻炒混勻，再加入白米，翻炒混勻，再加入酒，和水，鋪平好，放上一片香葉（如果有香葉），燒開，蓋蓋，轉小火，等飯煮熟。最後根據自己口味調味，因爲海鮮本身有鹹味，對我來說不需要加鹽了。 小貼士建議用平底煎鍋做。 TAG標籤：快手 好吃 海鮮 快手海鮮飯 #
