出得廳堂，入得口的聖誕小樹

因爲聖誕節要到了，所以今天要教大家用藜麥做一道充滿節日氣氛的菜。

而且它很適合派對做，因爲可以提前做好，顏值又高，客人看到都想拿起手機，不斷拍你的成品。

用料  

出得廳堂，入得口的聖誕小樹的做法  

1. 把水和藜麥倒進鍋中，開火把水煮沸後轉小火慢煮15-20分鐘，直至所有水份蒸發，藜麥稍顯透明狀。煮的時候最好偶爾攪拌一下，防止粘底。

2. 利用煮藜麥的時間，用刨刀將黃瓜刨成薄片。然後捲起來，做成小樹的樹幹。

3. 注意黃瓜片要切薄一點，纔可以捲起來！

4. 把沙拉葉(我用的是芝麻葉 rocket)放進黃瓜裏面，當樹的葉子。

5. 開心果切碎，倒進煮好的藜麥中，加蘋果醋(壽司醋，檸檬汁也可以), 麻油，鹽調味。

6. 取幾片沙拉葉卷在一起，塞進黃瓜的底部，再放入做好的藜麥。

7. 最後鋪上番石榴籽就完成了。

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小貼士

你也可以把藜麥換成糙米，把開心果換成其他蔬菜，像是牛油果，蘿蔔，做出不一樣的口味。