自制烤冷麪

對於北方人來說冬天莫過於地鐵口的那股烤冷麪的味道……於是乎，買了材料開始自制吧！

用料  

自制烤冷麪的做法  

1. 洋蔥蔥花切碎

2. 三個雞蛋打成液，一般一個就是一個雞蛋的量，做三個自然用三個雞蛋嘍

3. 鍋底放油，熱油，放入烤冷麪，淘寶上都可買到，很便宜。
   倒入蛋液

4. 蛋液凝固後翻過來，加入醬料用小刷子刷均勻，放入蔥花洋蔥，小火半分鐘後加入糖，快出鍋的時候加入調味料

5. 出鍋！

小貼士

小火哦，否則太糊了