【懶人快手菜】蠔油莧菜 食譜坊 快手菜 1.17W 大中小設定文字大小 真正懶人可以接受的快手菜,10分鐘搞定,超級下飯。 用料 蒜 3瓣 生抽 1勺 蠔油 1勺 莧菜 1把 【懶人快手菜】蠔油莧菜的做法 莧菜去根切段泡鹽水 三四瓣蒜切碎 莧菜泡個十來分鐘就成,倒掉鹽水洗淨。熱鍋涼油下蒜碎,把莧菜扔進去。 翻炒一下,加醬油和蠔油,再翻炒均勻。青菜遇鹽會出汁,我喜歡吃軟一點的,所以會多煮1分鐘。 出鍋前嚐嚐,如果淡微微加一點鹽。醬油和蠔油都挺鹹的。 小貼士1. 靈魂就是蒜+蠔油,任何青菜放進去都好吃到哭。2. 總共洗一個鍋,一個洗菜盆,一個切菜板,一個盤子,懶人友好。 TAG標籤:快手 懶人 蠔油 莧菜 #