美味快手 韭菜炒甜不辣
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哈哈其實是因爲看「想見你」花絮許光漢說最愛媽媽做的韭菜炒甜不辣,第一次聽說,也是第一次嘗試,看了下廚房還沒有同樣的,就自己研究一下(也看了網上找到的菜譜,味道不錯🉐️
用料
韭菜 | 約250克 |
甜不辣 | 約250克 |
乾紅辣椒 | 2個 |
大蒜瓣 | 3顆 |
鹽 | 若干克 |
生抽 | 1勺 |
味精 | 若干克 |
所有食材準備齊全,甜不辣我提前拿出來化了一會凍。
水燒開放入甜不辣,煮一分鐘左右,香味已經出來了。撈出備用。
煮甜不辣的時候,切好韭菜辣椒大蒜。甜不辣我出鍋後切了一下,切到一半發現其實蠻小的…
鍋放油,熱油後放入大蒜瓣幹辣椒翻炒。
放入韭菜翻炒至軟塌。
放入甜不辣,鹽,生抽,翻炒約1-2分鐘。差不多就好了。
出鍋啦,嚐了一下不錯👌
配上快手手抓餅,開吃!
小貼士
第一次做這道菜,我自己覺得蠻好吃的,時間也快,廚藝有限,僅供參考,大家一起來研究啊。