豬肉百葉捲
週末閒暇之餘，做這道菜，以備不時之需。算作懶人菜吧。用料百葉一整張，豬肉，胡蘿蔔一根，香菇幾個，蔥、姜、鹽、料酒、生抽、耗油鹽料酒蔥豬肉百葉捲的做法調餡：胡蘿蔔、香菇洗淨，切塊，攪拌機打碎；豬肉切塊洗淨，焯水，攪拌機打碎；生薑...
卷百葉結
背後的故事是：醃篤鮮備料時，室友幫忙拍成了視頻覺得不發很浪費。用料薄百葉兩片卷百葉結的做法百葉切成長條捲起，打結小貼士根據自己想要的百葉節大小，調節裁出的薄百葉大小。封面中小百葉節是在視頻所切薄百葉的基礎上又...
江南百葉捲肉――北鼎蒸燉鍋
江南百葉捲肉，是江南地區除了麪筋塞肉之外，最具特色的豆製品和肉的搭配方法。百葉捲肉主清蒸，屬於白燒的做法，非常適合口味偏清淡的家庭，營養豐富，原汁原味，口感清甜中透着鮮香。北鼎蒸燉鍋，是北鼎公司即將推出的新品，一款顏控...
雞汁百葉捲
用料香菜梗適量豬肉餡100克百葉（或千張或豆皮）兩大張雪裏蕻100克蔥姜適量雞蛋1個雞清湯一大碗鹽少許料酒少許糖少許白胡椒粉少許雞精少許雞汁百葉捲的做法在內餡中加入一個雞蛋，少許蔥薑末，加入鹽、料酒、糖、白胡椒粉、...
虎皮百葉捲
讓百葉捲更彈更Q、而且不會散(*^_^*)用料百葉用喜歡的餡虎皮百葉捲的做法包前百葉用吸水紙擦乾、以免煎時濺油、然後像包春捲一樣卷熱鍋冷油、一卷卷放進去、中小火慢煎、煎直到兩面有點脆即可再加水煮熟...
肉百葉結
百葉包肉，通常是包成長條形後拿線紮起來煮的,百葉結通常是不包肉的，我的百葉結是把兩者結合起來的。蒸好後，紅燒或者放湯裏煮，都是挺美味。😊用料肉餡適量，百葉適量肉百葉結的做法買來的百葉用熱開水泡泡軟準備好肉餡把肉...
百葉蔬菜卷
用料百葉一張紫甘藍包菜綠豆芽胡蘿蔔豆瓣醬百葉蔬菜卷的做法整張百葉在熱水裏竄一下，撈出備用紫甘藍、包菜、胡蘿蔔切絲熱油鍋，翻炒所有蔬菜，起鍋前改小火，加鹽再翻兩下攤開百葉，碼上雜炒蔬菜，捲起來切成小份，裝盤，上豆瓣醬小...
百葉包肉
百葉包肉，一道很傳統的食堂菜，家常菜。一直覺得百葉包肉的肉，是純的五花肉末。下廚房搜了一下，看到現在有五花八門的百葉包肉:鹹菜肉末百葉包，白菜肉末百葉包…😂以後試試。吃過7:3比例的五花肉末和蝦泥筍丁作餡料的，純老母...
百葉捲燒肉
百葉捲是紅燒肉的最佳搭檔，不油不膩，特別下飯好香啊！用料蔥姜適量百葉捲650g豬肉前夾肉500g百葉捲燒肉的做法肉一定要出水，去除雜質和肉腥味，具體步驟看下面小貼士噢！忘記拍過程了，第一次發帖啦！呵呵小貼士肉切塊出水，蔥姜編好...
百葉捲包肉
用料百葉5張肉末250克鹽一勺香菇一隻胡蘿蔔半根生粉一勺料酒兩勺生薑粉少許蔥花少許百葉捲包肉的做法素材按圖切成丁，不要太細，影響口感。加入料酒，鹽，生薑粉，生粉等攪拌。如果肉糜太乾，可加入一個蛋清。百葉一分四，切成正方...
減脂百葉捲/豆皮卷
最近參加了一個減脂營，每天都要照着食譜上給出的食用範圍做菜，連着吃了四天的西紅柿之後終於受不了了，潛心鑽研了這個百葉捲出來，感覺味道還是棒棒噠🎉，不管減不減脂都可以吃哦！也可以加其他喜歡的蔬菜肉類進來！用料大白菜15...
百葉時蔬卷
菜肉雞蛋豆腐一口吃，營養一下都到位啦～用料百葉（豆腐皮）胡蘿蔔生菜火腿片雞蛋百葉時蔬卷的做法胡蘿蔔和生菜洗淨切細絲。火腿片可以稍微煎一下再切細絲。雞蛋打散，加少許鹽，黑胡椒，白砂糖和牛奶攪勻。（注：加水也可以，但加牛奶煎...
百葉蒸肉
孩子喜歡吃豆製品，百葉涼拌，炒肉都吃膩了，嘗試一下新的搭配突然發現味道不錯哦用料豬肉糜250克鹽8克胡椒粉1克糖5克姜沫適量鹹蛋黃1個玉米澱粉1勺水15克百葉1張百葉蒸肉的做法準備250克肉糜，放入鹽，胡椒粉，糖，水，姜沫一起拌勻...
百葉捲油條
很簡單，很美味用料薄百葉三張油條兩根青蒜兩根牛肉醬一勺雪菜或大頭菜一小碟紅油豆角一勺百葉捲油條的做法油條是超市買的，回來炸一下就好，百葉，也叫千張，買薄薄的那種捲起來，吃吧...
薺菜百葉捲
春天到吃野菜用料薺菜北豆腐鮮香菇薺菜百葉捲的做法薺菜豆腐香菇洗淨切碎，拌香油，然後少加點鹽糖調味薄百葉切成合適的長方形，包入菜餡，鬆鬆捲起裝盤蒸15-20分鐘即可。吃前單獨勾個薄芡，更潤澤...
百葉雞肉卷
雙立人小紅果做百葉雞肉卷美味可口用料蔥1根糖3克鹽1克姜四片料酒4勺生抽4勺蠔油2勺生粉4克百葉雞肉卷的做法雞胸肉，老白葉，黃瓜，金蔥香菜，小蔥雞肉清洗乾淨，切成絲白酒，料酒，生抽，白糖，生粉，醃製十分鐘雙立人小紅鍋中火炒十分...
百葉捲鮮
自己做的香腸超級香用料牛百葉3張肉末250克胡蘿蔔1根開洋1兩百葉捲鮮的做法胡蘿蔔切末，開洋用黃酒浸泡，放入薑末，蔥末。放一個雞蛋，用鹽調味。用百葉平鋪，抹上肉餡，捲起，蒸熟涼晾切片盆底依次鋪上白菜葉、筍片、香腸、卷鮮、...
花式百葉捲
用料蔥2根薑片糖克鹽克料酒勺薄百葉3張肉糜300克花式百葉捲的做法除百葉外像做肉元一樣調好，百葉對剪開來，抹上肉糜捲起，放鍋裏蒸15分鐘，斜切擺盤...
百葉捲肉
家鄉的味道，週末有時間做了一個，感覺很好。用料肉末500克糖少許克鹽少許克澱粉3勺雞蛋2個百葉幾張香蔥一把，要長的，打結用百葉捲肉的做法一張百葉切兩刀，變4小張，把肉未放到百葉上，捲起，兩邊向內，捲到敢後刷一層生粉水，蔥熱水氽...
百葉捲卷肉
薄如蟬翼的百葉又軟又鮮，躲裏面的肉肉香嫩多汁。做好了邀請小盆友嚐了一個……結果……開飯的時候……大部隊已被殲滅大半……用料肉末500克百葉2張雞蛋1個鹽適量料酒適量姜粉適量胡椒粉適量生抽適量糖一咪咪百葉捲卷...
百葉青蒜卷
小時候在外公家常吃的，好像長大之後沒見別人吃過用料百葉100g青蒜葉一把醬油、醋、香油各一勺百葉青蒜卷的做法按張把完整的百葉焯水晾涼（其實小時候沒這麼講究，都是直接吃的），青蒜擇好洗淨，主要吃葉子部分，稍微留點根就好。...
🌸蒸百葉捲
用料百葉2張肉餡適量🌸蒸百葉捲的做法肉餡➕生薑蔥末料酒拌勻➕少許生抽香油，拌勻百葉一份爲8，切成大塊包上肉，刷上蛋液捲起來，像包春捲一樣擺盤，上鍋大火蒸10分鐘端出，百葉捲翻個面鍋裏放少許油➕胡蘿蔔粒炒香➕蒸百葉的流...
百葉雞胸卷
#餐餐有數據～380千卡#麻麻的味道，老式懷舊菜用料雞胸肉1塊中厚度的百葉或者（千張）1塊雞蛋1個生抽、料酒蔥花橄欖油百葉雞胸卷的做法雞胸肉剁碎，加橄欖油，生抽，料酒，蔥花一個雞蛋攪拌黏稠，鋪開大百葉，肉均勻鋪滿，滿滿捲起來，鍋裏燒...
鹹肉百葉
用料肉100克榨菜120克香菇8個料酒適量雞精適量鹽適量生抽少量鹹肉克薑片3片蔥花適量棉線適量鹹肉百葉的做法肉+榨菜+香菇，切碎拌到一起，加少量油、鹽、雞精、半勺生抽、料酒、麻油拌勻。千張切成15釐米左右（我買的一張剛...
百葉捲
簡單，美味，百吃不厭用料五花肉750g鹽11g糖10g生抽15g料酒15g麻油2g蔥花少許生薑少許百葉5張百葉捲的做法五花肉絞肉末，當然也可以自己剁，絞方便所有調料與肉末拌勻百葉橫切一刀，豎切一刀，一張切成四塊肉末放在長方形百葉中...