減脂美味水炒雞蛋 食譜坊 快手菜 3.16W 大中小設定文字大小 沒嘗試過的小夥伴一定要試下,好嫩的口感! 用料 雞蛋 3個 水 50克 鹽 少量 小魚乾 若干只 蔥 1根 魚鬆 若干 料酒 1勺 減脂美味水炒雞蛋的做法 雞蛋加鹽,料酒打勻,倒好和蛋液同等比例的清水,一定要1:1哦 加入魚乾和蔥花攪拌均勻 清水倒入鍋中燒開 開始沸騰的時候,以中心畫圓倒入蛋液,不要等水全部沸騰才倒哦,雞蛋會老,輕輕晃動蛋液,鋪滿水平面,不要再動了 等蛋液凝固了,再輕推,慢慢等水分全部進入蛋液就好了 再撒上我媽做的魚鬆,太美味了 TAG標籤:好吃 炒雞蛋 美味 減脂 減脂美味水炒雞蛋 #