紅燒茄丁
用料圓茄子1個豬肉沫適量蒜碎少許姜少許醬油適量鹽少許紅燒茄丁的做法圓茄子切成小方丁備用豬肉沫中加姜醬油鹽淹一下起一油鍋先把肉沫翻炒一下盛出鍋中放多些油，下茄丁不停的翻炒到茄子變軟倒入肉沫，加少許醬油，鹽，蒜碎...
紅燒黃辣丁
老公馬上要出差了，說想吃魚，但是又不知道買什麼品種，以前在外面餐館吃過那種紅燒黃辣丁，下面燒酒精加熱那種，家裏只有電火鍋，可以代替哈，於是自己安排起來，最後魚骨頭都不剩…用料黃辣丁一斤豆腐一斤蔥幾根姜幾片蒜幾瓣生抽一...
燒茄子丁
用料茄子圓茄子一個蒜適量香菜末少少量料酒適量生抽適量糖適量醋適量燒茄子丁的做法茄子洗淨收拾好，切丁，不要切太小，茄子熟了以後還會軟榻熱鍋放油，油熱了下茄子丁，快速翻炒，讓茄子丁們都均勻沾上油，油被吸乾後，關小火繼續翻...
紅腸炒茄丁
用料茄子1-2個紅腸1根蒜5瓣香菜1根紅腸炒茄丁的做法紅腸切丁，茄子去蒂切丁（茄子不用削皮），大蒜、香菜切末炒鍋放一點油，先煸紅腸丁把紅腸扒拉到一邊，鍋裏再加點油，倒入茄丁翻炒加一點鹽、糖、生抽、老抽，鍋乾的話加些水燜燒茄...
魚丁燒茄子
孩子乾媽笑我，說我要是燒個開水都要拍個菜譜。真得呢對於廚房裏的洗洗燒燒拍拍，我真得是樂此不疲，因爲買菜洗菜炒菜做飯真是我的真愛。這個真愛也將家裏孩子培養成了十足的吃貨，不怕你們笑話，家裏四個孩子外出旅遊的目的是...
紅燒藕丁
12.2019/4/11蓮藕適合女人吃，至於爲什麼，不知道，我媽說的，藕不容易入味，就切成丁丁，剛出鍋就拍照，結果熱氣弄的都照不清楚了😂用料藕半節碗汁:糖1勺老抽2勺生抽勺鹽2克蔥花適量小米辣3-4個蒜末適量十三香一點香油一點點紅燒...
紅燒素茄丁
小的時候會做的唯一一道菜啦，好像學會游泳和騎車一樣，一輩子都不會忘了，很多年沒做的，還是那麼美味，誘人，很下飯，很滿足的一道家常菜用料圓茄子1只大蒜4-5瓣鹽一茶匙老抽一湯匙糖一湯匙植物油4湯匙紅燒素茄丁的做法茄子切丁，1...
紅燒沙丁
用料糖克鹽克沙丁魚4只蔥1根姜2片紅燒沙丁的做法沙丁魚微炸，起鍋放豬油，蔥薑蒜爆香，加生抽，陳醋，幹辣椒加入開水，胡椒粉，耗油，白糖，大火燒開，轉小火燉十分鐘，大火收汁即可烤羊肉...
醬燒茄丁面
吃麪🍜…一人份用料茄子200克左右長辣椒1個幹香菇6～7朵黃豆醬15克黃豆醬油15克植物油25克左右清水40克蔥姜見步驟圖醬燒茄丁面的做法食材準備好，幹香菇用開水泡發(約需半小時)這個長辣椒(線椒)不算太辣，我吃正合適。能吃...
紅燒茄子雞丁
用料茄子1個去骨雞腿肉2個蔥薑蒜適量幹辣椒花椒適量豆瓣醬一勺生抽一勺蠔油一勺醋一點糖一點紅燒茄子雞丁的做法茄子去皮切丁用鹽醃一下，抓出水，鍋裏多放油，炸得軟軟的，盛出備用雞腿肉去骨切丁，加鹽黑胡椒粉生抽薑片醃半小...
紅燒茄茄
做着明天帶飯用料茄子3個西紅柿1個糖1勺姜3片紅燒茄茄的做法切塊切塊澱粉滾好炒至金黃下配料炒香下西紅柿🍅辣椒加茄子🍆等等好了...
布丁廚房之紅燒茄子
用料茄子2個辣椒（或柿子椒）1個番茄1個蒜5瓣鹽適量糖適量油適量布丁廚房之紅燒茄子的做法將茄子洗乾淨後切成滾刀塊，撒上少許鹽醃製10-20分鐘。辣椒（不喜歡吃辣的可以用柿子椒）和番茄洗淨切塊備用。大蒜一部分切片，一部分切...
紅燒兔丁
超級下飯，無肉不歡！用料姜七片蒜一把料酒一勺花椒一把八角三個香葉三五片醬油雞精鹽糖幹辣椒一把紅燒兔丁的做法兔肉切塊兒加鹽、糖、料酒、姜調味備用，鍋燒熱改小火下姜蒜八角等乾料炒香，下兔肉加醬油翻炒均勻，加水蓋過肉...
燒茄丁面（燒茄子蓋面）
原來這軟糯的燒茄子配上Q彈的涼麪，也有這般爽滑滋味～用料鹼水面一人份燒茄子一人份食用油一湯匙燒茄丁面（燒茄子蓋面）的做法食用油提起加熱熟放一旁備用，鹼水面煮兩開撈出用涼水沖洗3遍，控幹水分，拌入食用油，用電扇吹，同時用筷...
紅燒雙茄（紅燒茄子+番茄）
節日期間懶得出去買菜，家裏還剩兩根茄子和一個番茄和幾根蔥，加上後花園媽媽種的小辣椒可以隨時摘幾根，於是就想着做一個紅燒雙茄，也就是這些材料就可以做一份美味佳餚。用料茄子2個西紅柿1個小辣椒5個小蔥1根獨蒜2個豆瓣...
茄子紅燒肉丁包
用料紅燒肉4塊克茄子一根蒜2瓣豆瓣醬1勺茄子紅燒肉丁包的做法我只說餡吧，別的跟我發的紅燒肉土豆包一個樣，應爲是一起做的。茄子去皮後切丁，然後用鹽殺，靜置20分鐘，擠幹水分。紅燒肉切丁，蒜切沫。熱鍋涼油，依次放入蒜末，紅燒...
紅燒茄丁肉醬拌麪(打滷麪)
關於茄子用紫茄子綠茄子都可以哈～用料麪條(掛麪)400g茄子1個(200g)肉末100g蔥，姜，蒜1根，2片，3瓣精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香0.5鹽勺料酒2滴白糖1鹽勺耗油2滴生抽1匙老抽2滴水澱粉(澱粉+水)澱粉8g+水120g紅燒茄丁肉醬拌麪(打...
肉丁燒茄丁
燒茄子的升級版，茄子用鹽先醃製半小時，不愛吸油更健康哦...
燒茄丁
用料茄子2根洋蔥半個青椒1棵胡蘿蔔，肉末適量姜蒜，白糖適量料酒，生抽，雞精適量燒茄丁的做法所有原料切丁，鍋裏放色拉油下姜蒜炒香下肉末加料酒，先下胡蘿蔔丁炒熟，放切丁煸炒，放生抽，白糖繼續煸炒，感覺熟了下雞精出鍋小貼士這個菜...
醬燒茄丁
用料茄子口菇鹽油蔥末蒜末蠔油麪醬溫水醬燒茄丁的做法茄子、口菇切丁用鹽醃製。熱油下蔥末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。什麼都不加一直翻炒。直到茄子無白心，成半透明狀。加入用溫水、麪醬、蠔油事先調好的醬汁。大...
紅燴茄丁
好吃又簡單的下飯菜用料茄子1根青椒2個肉哨1兩蒜末少量薑末少量紅燴茄丁的做法茄子切丁，鹽水泡15分鐘。用清水洗淨。青椒切塊，姜蒜切末備用。油溫下姜蒜末爆香，加少量豆豉。出香味加肉哨炒變色。下茄丁、青椒。中火翻炒...
紅燒肉丁茄子包
茄子中含有豐富的膳食纖維，具有潤腸通便的功效，能夠促進腸道蠕動，幫助軟化糞便，減輕大便乾結的症狀。茄子中的龍葵鹼具有藥理功效，可以抑制消化系統腫瘤的增殖，起到預防胃癌的作用。此外，茄子中含有大量的維生素P、鉀元素以...
快手紅燒茄丁，超級好吃
茄子只愛吃紅燒的，一般紅燒茄子要先油炸一下才好吃，太耗時間了。不用油炸也可以吃到美味的紅燒茄子。以下是一個人的量用料長茄子1個姜適量蔥末適量蒜末適量生抽少許老抽少許鹽一點點糖少許植物油快手紅燒茄丁，超級好吃...
紅燒茄丁面
用料鮮肉茄子杏鮑菇蔥姜鹽糖雞精蠔油生抽紅燒茄丁面的做法準備材料鮮肉去筋切丁將茄子、杏鮑菇，分別切成丁坐鍋點火倒入油，油熱後先放入茄子和杏鮑菇煸去水份和香味後撈出蔥切段薑切片油熱下肉丁煸炒加入蔥姜加入蠔油加...
西紅柿茄丁
用料西紅柿個蒜瓣鹽克茄子個蔥姜西紅柿茄丁的做法圓茄子去皮切丁，西紅柿火烤一下去皮切滾刀塊備用熱鍋直接下茄丁翻炒至微微出水，盛出備用熱鍋涼油下薑片油熱後下西紅柿翻炒，變軟爛放入生抽，一點點白糖翻炒下茄丁繼續翻炒...