豌豆胡蘿蔔玉米肉末炒飯

此炒飯適合偷懶不想炒菜的時候，有肉有蔬菜一鍋炒了🙈關鍵還不難吃😝

用料  

豌豆胡蘿蔔玉米肉末炒飯的做法  

1. 三肥七瘦的肉加少許蔥頭姜剁碎，加少許生抽拌勻醃製十分鐘。（三分肥肉，七分瘦肉的肉）

2. 胡蘿蔔切丁，玉米粒，豌豆洗淨。

3. 豌豆放入鍋內加入沒過豌豆的水燒開轉中小火將豌豆煮熟，加入胡蘿蔔煮熟，加入玉米粒煮熟撈出瀝乾水分備用。（豌豆先煮，煮至豌豆熟後加入胡蘿蔔依次是玉米）

4. 鍋底放入少許油（千萬不要多放油，肉末裏的肥肉會出油）

5. 油燒至八成熱放入肉末，中小火炒至肉末出油（請不要用大火，別沒熟就糊了）

6. 加入煮熟的胡蘿蔔豌豆玉米粒炒香。

7. 事先煮好米飯讓它保溫。

8. 加入煮好的新鮮米飯翻炒均勻。

9. 加入適量鹽翻炒均勻。

10. 撒入蔥花起鍋裝盤即可享用美味可口的食物啦😋

11. 喜歡顏色深的可以在肉末炒出油之後加生抽。

小貼士

蔬菜可以根據自己的口味調整，也可以加入雞蛋一起炒更香。（炒肉末之前剪好雞蛋和米飯一起加入）
個人覺得米飯新鮮煮的更容易入味。
剁肉末放蔥姜一起剁餡很香。
豌豆儘量買帶殼豌豆自己剝，市面上很多剝好的豌豆粒賣不掉會泡藥水接起賣掉！吃的東西千萬不要圖方便，要吃得健康！
橙媽真的很囉嗦啊哈哈……