簡易微波蒜蓉蝦

找出了冰箱裏凍了有一段時間的蝦，想着怎麼不用明火又能好吃的蝦，看着還剩下一頭的蒜，看來就是你蒜蓉蝦了！簡單快手！

用料  

簡易微波蒜蓉蝦的做法  

1. 開背，去蝦線。這一步是本道料理最費時的步驟。

2. 把蒜切成蒜末，儘量保證每隻蝦都有蒜末。蒜末也可與醬汁均勻混合後一起淋上。

3. 準備醬汁。水3勺，油2勺，鹽2g，醬油1勺，蠔油1勺，攪拌均勻，淋在蝦上。

4. 用紮了洞的保鮮膜鬆鬆的封上，放進微波爐，高火3分鐘，再撒上蔥花（我家木有了），即可享受美味。此時的蝦蒜香味十足，鹹淡適中，關鍵蝦熟的剛剛好，肉非常Q彈！非常推薦懶人在家做！

小貼士

蝦開背儘量深一點，酌情添加適合自己口味的調料，一定能做出美味的蒜蓉蝦！當然底下鋪上粉絲、金針菇，都非常可以哦！