家常菜

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蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)

蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)的做法步驟圖

很小的時候我爸就做這道菜給我吃,最開始是他在一家店裏吃到了類似的菜品,後來經過改良,就變成了現在的蒜蓉蝦。吃了這道菜,我才發現蝦用微波爐燒出來也那麼美味......

用料  

沼蝦(或明蝦) 一斤多
適量
適量
椒鹽 少量
生抽 兩匙
食用油 兩匙
(上述調味料是一盤的量)

蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)的做法  

  1. 沼蝦如圖所示剪開,最好把蝦頭裏黑色的球狀物體去除哦。(這是一個考驗耐心的活兒o(`ω´ )o一斤多蝦能做兩盤)

    蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)的做法步驟圖 第2張
  2. 擺盤之後撒蔥花,和蒜末(蒜可以多放點),按量放調味料。(*^o^*)

    蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)的做法步驟圖 第3張
  3. 包上保鮮膜,放入微波爐高火2分鐘......
    有沒有聞到香味(*≧ω≦)

    蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)的做法步驟圖 第4張
  4. 別忘了撒些椒鹽
    大功告成(。・ω・。)

    蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)的做法步驟圖 第5張
  5. 來個特寫(*^o^*)

    蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、認真地告訴你最好用沼蝦,個人感覺這種做法不是特別適合明蝦,你如果喜歡也可以試試。
2、剪蝦的時候,蝦頭那裏也剪一刀。
3、不建議你們買太大的沼蝦,因爲肉質會老些。
4、椒鹽一定要撒(劃重點),要是沒有的話我也沒有辦法了啦。

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