蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)
很小的時候我爸就做這道菜給我吃,最開始是他在一家飯店裏吃到了類似的菜品,後來經過改良,就變成了現在的蒜蓉蒸蝦。吃了這道菜,我才發現蝦用微波爐燒出來也那麼美味......
用料
沼蝦(或明蝦) | 一斤多 |
蒜 | 適量 |
蔥 | 適量 |
椒鹽 | 少量 |
生抽 | 兩匙 |
食用油 | 兩匙 |
(上述調味料是一盤的量) |
蒜蓉沼蝦(微波爐2分鐘搞定)的做法
沼蝦如圖所示剪開,最好把蝦頭裏黑色的球狀物體去除哦。(這是一個考驗耐心的活兒o(`ω´ )o一斤多蝦能做兩盤)
擺盤之後撒蔥花,和蒜末(蒜可以多放點),按量放調味料。(*^o^*)
包上保鮮膜,放入微波爐高火2分鐘......
有沒有聞到香味(*≧ω≦)別忘了撒些椒鹽
大功告成(。・ω・。)來個特寫(*^o^*)
小貼士
1、認真地告訴你最好用沼蝦,個人感覺這種做法不是特別適合明蝦,你如果喜歡也可以試試。
2、剪蝦的時候,蝦頭那裏也剪一刀。
3、不建議你們買太大的沼蝦,因爲肉質會老些。
4、椒鹽一定要撒(劃重點),要是沒有的話我也沒有辦法了啦。