快手菜

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自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️

自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖

很久沒做披薩了,孩子想吃,馬上動起來,自制的披薩,想放什麼放什麼,乾淨衛生,簡單易做❗️趕快試試吧~

用料  

餅皮:高筋麪粉 110克
65克
2克
1克
玉米 15克
酵母 1.5克
披薩餡料:雞腿肉 1個
玉米 適量
豌豆 適量
紅蘿蔔 一小節
小火腿腸 2根
蕃茄醬 適量
馬蘇裏拉芝士 適量

自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法  

  1. 雞腿去骨去筋膜,切成小塊

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第2張
  2. 加一勺料

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第3張
  3. 一勺生抽

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第4張
  4. 少許澱粉

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第5張
  5. 少許鹽

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第6張
  6. 一勺蜂蜜

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第7張
  7. 一小勺蠔油

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻,醃1個小時

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第9張
  9. 醃好以後炒熟備用

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第10張
  10. 蔬菜提前煮熟備用

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第11張
  11. 將餅皮材料全部放入麪包機中,

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第12張
  12. 揉成光滑的麪糰即可,

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第13張
  13. 等待發酵,發酵至2倍大,戳洞不回縮即可

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第14張
  14. 麪糰拿出排氣,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘,將麪糰擀成大圓片

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第15張
  15. 9寸披薩盤刷一層玉米油

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第16張
  16. 將餅皮放入

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第17張
  17. 刷上番茄

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第18張
  18. 撒上馬蘇裏拉芝士

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第19張
  19. 再放上雞肉,火腿腸

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第20張
  20. 放上蔬菜

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第21張
  21. 再放一層馬蘇裏拉芝士

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第22張
  22. 放入預熱好的烤箱,上下火中層180度15分鐘

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第23張
  23. 太好吃了

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第24張
  24. 自己做的料超足

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第25張
  25. 拉絲

    自制雞肉披薩🍕比外面好吃百倍❗️超級拉絲❗️的做法步驟圖 第26張

小貼士

每個烤箱脾氣不一樣,溫度需要了解自己烤箱溫度而調節❗️