可以吃三碗飯的萵苣（青筍）

喜歡吃清蒸魚，把魚換成萵苣試試，一樣美味呢～做法也超級簡單。

用料  

可以吃三碗飯的萵苣（青筍）的做法  

1. 1.萵苣尾巴切成自己喜歡的樣子，我切的片，並且分成兩部分。

2. 2.燒一鍋水，加少許鹽，先把頭的部分焯水1分鐘，再放葉子部份，20秒，撈起萵苣，稍微控水，裝盤。

3. 3. 均勻碼上切好的蔥絲和幹辣椒圈，均勻倒入蒸魚豉油。

4. 4.熱鍋熱油。油熱好後稍微涼30秒，均勻到在萵苣上，茲啦茲啦，很香呀，開動吧

小貼士

tips：注意蒸魚豉油的量，別做鹹啦