最近就是自己做了一些韓式泡菜嘛,然後做成了辣白菜炒五花肉,刷着韓劇,吃着拌飯,炒雞爽呀~!!!
趕緊動手學起來~~
用料
辣白菜 | 200克 |
五花肉 | 250克 |
獨頭蒜 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
雪碧(或糖+水) | 適量 |
韓國辣醬 | 2湯勺 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
辣白菜炒五花肉 炒雞下飯~~的做法
辣白菜取出切段
配菜切好
熱鍋少許油 下五花肉煸香
下蒜蓉薑末炒香後加入洋蔥炒軟
這個是白洋蔥,紫洋蔥用完了
下辣白菜、辣醬、雪碧、鹽、生抽調味 炒勻
雪碧約3湯勺,帶有甜味,也可以直接用少許糖+水代替
湯汁收得差不多就ok啦~ 裝盤開吃
夏天開着空調,刷着韓劇,拌飯吃炒雞棒呀!!
冰箱現在簡直是一個泡菜屋啦~ 都是做泡菜料理系列的食材
泡菜儲存在4度的保鮮層最好,最長可儲存2個月