0失敗❗低卡️🌈脆烤田園雞肉“能量球”🥰

對“能量球”這種形態的東西毫無抵抗力，很像日本食玩，好吃好玩還管飽！這次自創了一個非常簡單——“脆烤田園雞肉能量球”，以及無烤箱版的“日式田園雞肉小圓餅”。都是非常乾淨的食材和烹飪方式，低碳水高蛋白，維生素膳食纖維達標，一口一個吃起來就像小零食，特別解饞，減脂期真的絕對要來試！
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爲了照顧家裏沒有烤箱的小紅薯，我分別做了烤箱版能量球和平底鍋版小圓餅，2個版本都很好吃，設備齊全的都可以試試看。

用料  

0失敗❗低卡️🌈脆烤田園雞肉“能量球”🥰的做法  

1. 準備食材；

2. 雞胸肉剁成肉泥，香菇、胡蘿蔔切碎，青豆焯水；

3. 將所有食材混合，打入雞蛋，加入2勺生抽，2勺耗油，適量黑胡椒、白胡椒粉、鹽，攪拌均勻研製15分鐘入味（可根據自己喜好調味，我還撒了一點孜然）；

4. 下面分別介紹兩種做法：
   ❶烤箱版：“脆烤田園雞肉能量球”。用虎口或者勺子將食材捏成肉球狀（也可以包裹一層燕麥烤出來有脆脆的口感），錫紙刷一層橄欖油，放入烤盤，烤箱預熱180度20分鐘，出爐。

5. ❷平底鍋版：“日式田園雞肉小圓餅”。平底鍋刷一層橄欖油，食材捏球按壓成小圓餅；

6. 煎至金黃翻面，刷一點壽司醬油，撒一點芝麻，兩面金黃即可出鍋。

7. 搭配一杯酸奶+水果；

8. 肉菜蛋奶維生素膳食纖維一餐到位，關鍵是好吃不胖啊，這也太划算了吧！快去做！