快手菜

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什錦菜絲,營養全面,簡單快手

什錦菜絲,營養全面,簡單快手的做法步驟圖

作爲早餐菜來說,簡單快手營養全面是必備條件,如果白天沒有條件吃到很多菜,炒這個菜就沒錯了,分量爲3個大人份

用料  

蘿蔔 2根
大土豆 1個
豇豆 150克
杏鮑菇 1個
2克
淺色醬油 1勺
紅燒醬油 0.5勺
花椒粉 1/3勺
300克
植物油 10克

什錦菜絲,營養全面,簡單快手的做法  

  1. 豇豆焯水切斷,胡蘿蔔,杏鮑菇切粗絲

    什錦菜絲,營養全面,簡單快手的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆切更粗一些以免化掉

    什錦菜絲,營養全面,簡單快手的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋起油,放入菜絲翻炒1分鐘,加入水和佐料,中火加蓋燉8分鐘

    什錦菜絲,營養全面,簡單快手的做法步驟圖 第4張
  4. 盛出即可

    什錦菜絲,營養全面,簡單快手的做法步驟圖 第5張

小貼士

豇豆焯水後沖涼,再燉就不會變黃