松仁玉米🌽簡單好吃又好看
老少皆宜的一道菜,簡單好看又好吃😋
用料
生松仁 | 50克 |
罐頭甜玉米粒 | 一罐 |
小紅椒 | 1個 |
小青椒 | 1個 |
松仁玉米🌽簡單好吃又好看的做法
❤原料:生松仁約50g、玉米罐頭一罐❤輔料:小紅椒小青椒各一個
❤玉米倒出濾幹水分、青紅椒去籽切成小粒。去籽的辣椒並不會很辣,反而多了些青椒的香味。完全不吃辣也可以用黃瓜、紅蘿蔔切小粒代替。
這樣一罐標250g估計實際只有200g的松仁,可以做4次。❤冷鍋冷油(劃重點❗️)中小火炸香松仁,微變黃就好,千萬不要炸焦了,會苦!
❤炸差不多這樣就好
‼️‼️咱就是說,哪怕它炸半生不熟都好,因爲也可以吃,千萬千萬不要炸過頭了,那就廢了一個菜啦‼️‼️❤ 松仁先盛出,油留在鍋裏,加熱倒入青紅椒粒隨便劃拉幾下
❤倒入玉米粒
❤放少許鹽,比平時炒菜要少點,主要吃玉米的清甜~
❤倒入之前炸好的松仁,罐頭玉米是開罐即食的,所以炒熱即可裝盤
❤成品
❤成品
❤失敗的成品也放一下,松仁炸到這麼黃就是失敗了,會發苦😂😂
小貼士
❤最後小貼士:這菜全家都愛吃,買過超市冷凍配好的松仁玉米,松仁太少了不過癮,而且完全吃不出松仁香。😂後來又試過用冰凍袋裝玉米粒自己配松仁,但那種玉米粒的口感偏硬。👍最好吃的是這種罐頭玉米,很嫩很清甜。供大家參考~