連碗都省了的“菠蘿船炒飯”

嗨 我是+柒

最近有小夥伴給我留言說想學做炒飯，我就去超市逛了逛，一眼就看到了鳳梨，想着那就給你們做個好看又好吃的菠蘿船炒飯吧。雖說春天才是菠蘿的季節，但是對於吃貨來說，什麼時候吃又有什麼關係呢。

記得小夥伴在泰國吃的特別好吃的菠蘿炒飯,還以爲會很複雜，結果自己做了才發現，簡單的配菜味道卻非常美味.菠蘿的酸甜更加突出了蝦肉的甘甜,融入米飯中,入口甜香

這份好吃到可以不用刷碗的美食，曬到朋友圈一定也會大受歡迎~~

更多教程歡迎騷擾 微博/公衆號：柒點食分

用料  

連碗都省了的“菠蘿船炒飯”的做法  

1. 選擇全熟的菠蘿，1/3處切開

2. 用小刀沿邊緣劃開，切成塊狀

3. 取出果肉，菠蘿殼留着待會做菠蘿船

4. 菠蘿肉切小塊

5. 鹽水中浸泡10分鐘。
   鹽水可以去除菠蘿的酸澀感，還可以防止菠蘿過敏。

6. 鮮蝦去頭去殼，剝去蝦線，蝦線在蝦的背部哦

7. 胡蘿蔔洗淨削皮，切成小丁

8. 青豆焯水5分鐘左右

9. 熱鍋少油，倒入青豆、玉米粒，胡蘿蔔丁，火腿丁，翻炒兩分鐘

10. 接着倒入蝦仁，炒至蝦仁變色就可以啦

11. 倒入白米飯，翻炒均勻

12. 關火後倒入菠蘿塊，關火後倒入菠蘿塊

13. 接下來盛入菠蘿船就可以啦~ 家裏如果有烤箱可以先將菠蘿殼放入烤箱內烤3-4分鐘，這樣會更美味。

14. 好看又好吃的菠蘿船炒飯就做好啦~
    怎麼辦，連碗都省了

小貼士

更多教程歡迎騷擾 微博/公衆號：柒點食分