快手菜

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魚香胡蘿蔔炒茶樹菇🥕

魚香胡蘿蔔炒茶樹菇🥕的做法步驟圖

又是素菜吃出肉味兒

用料  

精煉芝麻油 1小勺
1瓣
蘿蔔 半根
茶樹菇 1大把
生抽 1小勺
老抽 1小勺
黑胡椒 適量
雞精 1撮(選用)
1/2小勺

魚香胡蘿蔔炒茶樹菇🥕的做法  

  1. 胡蘿蔔切絲,茶樹菇洗淨控幹水分。蒜壓成泥。

  2. 熱鍋,用芝麻油炒香蒜泥。加胡蘿蔔絲和茶樹菇翻炒,加生抽煸出水分、收汁。

  3. 加老抽上色。出鍋前加黑胡椒和少許雞精調味。關火後加一點點醋。

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