雞蛋炒米粉-留學生快手菜

炒米粉是廣東的美食特色之一，想不到來到英國在ASDA超市也是有賣的，配上意大利醃肉一起炒，美味爽口！

用料  

雞蛋炒米粉-留學生快手菜的做法  

1. 在英國ASDA超市網購好以下材料

2. 提前用溫水浸泡米粉20分鐘，知道變軟。

3. 3.1 浸泡米粉是準備好雞蛋，和西蘭花切小塊
   3.2 待米粉變軟後，加上醬油（老抽+生抽）各2茶匙，鹽1茶匙，麻油1茶匙，白胡椒粉1茶匙
   跟米粉混合。

4. 雞蛋先煎好，在加上西蘭花 （如果太乾，加上一點水）

5. 加入米粉和意大利醃肉爆炒。

小貼士

米粉不要泡太久，不然會過軟，需要控制好米粉的浸泡時間！