裱花奶油霜，黃油+淡奶油

此款奶油霜黃油和淡奶油的比例是1：1，白砂糖的量可以依據個人口味增減。黃油本身就有淡淡的黃色，不需要添加色素就美美的。不添加色素更健康。黃油含量較高，所以吃起來口感比較膩，不建議多吃。

用料  

裱花奶油霜，黃油+淡奶油的做法  

1. 無鹽黃油軟化至刮刀可以輕輕撥動。不能軟化過度，否則裱花不成形。

2. 電動打蛋器將黃油打發至裱花狀態。中間加入淡奶油和白砂糖，白砂糖分三次加入。剛開始打的時候，會出現油水分離的現象，沒關係，繼續打發，後面會混合均勻。

3. 就可以裱花了