Black Magic Cake
From
Recipe by Marsha
"Super spooky dark chocolate cake. Suitable for all your black magic get-togethers."
用料
濃咖啡 | 1杯 |
普通麪粉 | 1 3/4杯 |
雞蛋 | 2個 |
白砂糖 | 2杯 |
buttermilk | 1杯 |
無糖可可粉 | 3/4杯 |
小蘇打 | 2茶匙 |
植物油 | 1/2杯 |
泡打粉 | 1茶匙 |
香草精 | 1茶匙 |
鹽 | 1茶匙 |
Black Magic Cake的做法
烤箱預熱175度
碗中混合麪粉,糖,可可粉,小蘇打,泡打粉和鹽
加入雞蛋,咖啡,buttermilk,植物油和香草精,打蛋器中速打2分鐘,將稀麪糊倒入烤盤
入烤箱175度烤30-40分鐘或至牙籤抽出後無麪糊。
冷卻後脫模,如果需要可以額外淋醬
小貼士
1.方子是2個9英寸圓模或者1個9x13英寸烤盤的量(我用的22*17*4.5cm的烤盤差不多能多出來兩個中號紙杯的量)
2.方子中的材料不包括淋醬
ermilk可用一半牛奶一半原味酸奶代替,喜歡酸味重點的可以完全用原味酸奶代替
4.因爲糕體溼潤不建議用紙杯做,各種粘