無核桃的核桃酥

嘻，只是加了兩個土雞蛋的核桃酥，沒有放核桃的，還是特香嘀，蛋味十足，外面買的感覺都沒有蛋味的，還是自己弄的真材實料，健康無添加，超好吃，哈哈。。

用料  

無核桃的核桃酥的做法  

1. 熱水浴將玉米油和黃油充分融化混合均勻，然後加入白砂糖、糖粉和鹽，用打蛋器攪拌均勻。打入兩個土雞蛋，繼續攪拌均勻。砂糖不必完全融化。

2. 然後向裏面裏面篩入混合好的低筋麪粉、泡打粉和小蘇打，用刮刀上下拌勻沒有乾粉粒。

3. 塑形好簡單，搓成球，用拇指在中間按一下即可，或者有模具的可以用其他好多形狀。。

4. 烤箱預熱190度，在餅子表面塗上一層薄薄的全蛋液，就可入烤箱了，烤15-20分鐘，觀察到上色了就可以拿出晾涼了。。

5. 裝袋更可愛。。哈哈