有關酷暑小食的做法步驟和酷暑小食做法圖解

酷暑小食，拌海涼粉

07-11

進入末伏，天氣卻更熱了……中午真心沒有食慾，拌海涼粉，酸酸涼涼用料海涼粉一份香油少許白糖少許鹽少許醋1勺生抽或味極鮮少許胡蘿蔔少許黃瓜少許大蒜一頭酷暑小食，拌海涼粉的做法從超市買的海涼粉切塊，放冰箱冷藏備用黃瓜...

隨心❤燒仙草@酷暑

09-04

天氣真的！好！！！熱！！！！放眼望去都是熱熱熱熱熱來一碗隨心燒仙草吧~只要家裏有牛奶，堅果，隨便一搭就是清涼的盛宴~用料黑涼粉半包純牛奶1盒松子少許卡樂比水果麥片少許蠶豆少許隨心❤燒仙草@酷暑的做法取半包涼粉，用一碗涼水兌開。...

鹹蛋蒸肉餅子（酷暑菜）

10-01

昨天我的朋友阿冬發了一句振聾發聵的話：沒有鹹蛋蒸肉餅子的夏天不能稱爲夏天~~我大驚，今年天熱到現在我還沒吃鹹蛋蒸肉餅子呢！趕緊的.............這碗鹹蛋肉餅子是二人份，當然你一個人獨自享用也沒問題用料豬肉糜200克新...

酷暑爽口小菜.泡椒鳳爪

08-10

成都的熱和其它城市不太一樣！少有的盆地氣候讓整個炎夏不僅熱而且悶，形象的比喻就如同蒸籠！這個季節老爸是最喜歡泡各種葷素菜品，今天我也試試泡椒鳳爪！用料雞爪500g花椒隨心情50粒左右白醋適量姜30g八角1個泡野山椒100g大...

酷暑花樣酸奶

08-13

炎炎夏日，每天都想來杯酸奶，一種原味，吃出花樣。近日，家裏熬了許多菠蘿醬，正愁吃不完，而此方正是消滅果醬的能手，再也不用擔心果醬放久變質啦。先上傳選單，此後慢慢完善。用料酸奶隨意各式果醬or新鮮水果隨意玻璃杯隨意酷暑花...

酷暑特飲～老北京酸梅湯

06-05

上學時最饞路邊大鍋的酸梅湯……用料烏梅10顆山楂20片甘草4片陳皮3片麥冬10粒洛神花4朵冰糖50-100克桂花1小撮水1500克酷暑特飲～老北京酸梅湯的做法配料如上，清水洗淨，暫不放入洛神花加入清水，浸泡30分鐘藥膳或花茶模式煮...

酷暑天裏的快手味增湯

07-30

用料昆布花蛤金針菇蟹味菇豆腐味增酷暑天裏的快手味增湯的做法昆布提前浸泡2小時，將表面細沙衝淨即可，不要反覆揉搓表面的黏膠，那都是營養物質。豆腐用開水焯一下，這樣能去除豆腥味，不介意的直接略去這一步也可以。我用的...

【食味君】桂花糕·酷暑來一口，爽到沒朋友

02-15

晶瑩剔透，Q彈軟嫩的椰汁千層糕，絕對是夏日裏最清爽的一抹亮色。大熱天的，就想來上一口解解暑氣！用料白漿馬蹄粉100g椰漿300g煉奶50g牛奶150g黃漿馬蹄粉150g水650g冰片糖100g糖桂花150g【食味君】桂花糕·酷暑來一口，爽到沒...

腐竹炒絲瓜（酷暑菜）

05-15

記錄一下，激勵自己在三伏天+38度燒烤天，做一些簡單的家常下飯小菜。總吃外賣外食和生菜沙拉補充蔬菜攝入，會很膩。用料腐竹5、6根絲瓜3根開洋抓一小把腐竹炒絲瓜（酷暑菜）的做法腐竹浸泡一小時軟化切小段絲瓜刨皮切滾刀塊抓...

大餛飩涼拌沙拉(酷暑菜）

10-04

中式的薺菜香菇豬肉大餛飩，與西式蔬菜沙拉搭配起來，適合炎夏廚房，不熱炒又營養全面用料大餛飩12只或更多小番茄6個胡蘿蔔半根黃瓜1根大餛飩涼拌沙拉(酷暑菜）的做法胡蘿蔔開水燙兩分鐘撈出切片黃瓜、小番茄切片。準備沙拉...

酷暑版涼拌扇貝

06-12

用料料酒扇貝鹽克小蔥香菜耗油糖麻油香油酷暑版涼拌扇貝的做法扇貝用料酒和鹽醃漬半小時，可以放幾片姜。開水焯熟扇貝，大約4分鐘撈出。小蔥（多多的小蔥纔好吃）切段，香菜切段，加入扇貝肉，鹽、耗油、糖、香油、麻油混合。...

盛夏酷暑嘆一杯酸梅湯

12-15

南方的夏天太熱來一杯酸酸甜甜的冰鎮酸梅湯透心涼又解渴所以每週都煮兩瓶慢慢喝用料烏梅50克山楂50克甘草兩三片水1.5升冰糖500克陳皮1片洛神花20克桂花10克酸棗20克盛夏酷暑嘆一杯酸梅湯的做法準備好材料，所有材料都...

[酷暑必吃]菠菜拌粉條

02-15

37度的天氣，熱的吹過一陣風，樹葉都捲了🙀️除了抱着西瓜🍉能吃下去，每到飯點兒就發愁吃啥。這道菜隨手拌的，靈感來自涼麪，結果出奇的好吃，每次拌都一掃空，超開胃，必須分享。用料菠菜1把紅薯粉1把蔥1段姜1塊蒜4瓣小紅椒4個鹽2勺...

消暑酷爽冰飲

01-02

做法又很簡單，試試看，它絕對是大熱天裏最最過癮的一款冰飲。。。用料雪碧200ml朗姆酒50ml檸檬半個薄荷葉10片消暑酷爽冰飲的做法新鮮薄荷葉清洗乾淨用淡鹽水泡10分鐘左右撈出，放在篩肉上碾碎把雪碧從裝有碾碎的薄荷葉的...

抵禦酷暑的家庭版面食【東北大冷麪】酸甜爽口，冰涼解暑！

06-06

從小到大，伴隨着我成長的美食之一【東北大冷麪】一到夏天，味蕾就發出信號，你還吃麪了，哈哈哈。記憶中的這股清涼，伴隨着我成長，不變的是它依然美味。期待大家一起製作。用料鹽1勺糖1勺水適量生抽2勺醋3勺香油1勺十三香0.5勺...

酷暑一碗酸梅湯

07-26

秒殺颱風空調的降溫神器用料烏梅30顆幹山楂一小把洛神花4朵甘草片2片陳皮一小撮幹薄荷兩小片冰糖100-150g清水2.5升酷暑一碗酸梅湯的做法食材君們列隊把除冰糖、薄荷葉和幹桂花外所有材料清洗後放入紗布袋清水泡1個小...

酷暑冰飲小青柑檸檬蜂蜜水

12-12

酸酸甜甜還可以美白養顏用料檸檬2個蜂蜜一碗小青柑半斤冰糖200克酷暑冰飲小青柑檸檬蜂蜜水的做法青柑檸檬用鹽洗乾淨表皮切塊去籽在擠一擠汁加入切塊檸檬（自己喝隨意點）加入冰糖（喜歡甜的再加幾大勺白糖）小火燉到沸騰小火...

酷拉小蛋

06-25

我無意間發現我的狗狗拉拉愛吃雞蛋，便給它做。用料雞蛋自便冷水一小鍋酷拉小蛋的做法先把雞蛋洗乾淨。然後把雞蛋放進冷水中。先用大火煮，煮開後轉小火煮，三到五分鐘後關火。在悶一五分鐘，大功告成，快吃吧！😄😄😄小貼士一定...

炎夏酷暑必備—巧用食材自制酸梅湯

12-04

盛夏來臨，久旱不雨，熱浪一浪高過一浪。即使爲家人準備了飯菜，也是看着香，吃不多。女兒說想喝湯，於是我想做這個酸梅湯也不錯。以前在北京時，夏天總會買酸梅湯喝，酸酸甜甜，還有點中藥的後味，很喜歡。我參照了不少方子，山寨了很多...

酷爽冰粉粉，夏日解暑小甜品。

07-08

用料冰粉粉一袋40克方塊紅糖100克黃冰糖50克花生碎適量熟芝麻適量煮熟的糯米小圓子適量山楂碎適量葡萄乾適量酷爽冰粉粉，夏日解暑小甜品。的做法將4000毫升的水燒開後，把準備好的一包冰粉粉倒入開水內（必須是90℃以上的...

清炒豆角～酷暑拌麪絕配

02-20

這道菜是我家有偶像包袱的馬哥出品🤓他的拿手菜之一。我家夏天週末的固定菜品，用來拌麪那是極好的。用料豆角1斤青椒2個蒜頭2粒鹽4克清炒豆角～酷暑拌麪絕配的做法豆角辣椒洗淨控水豆角切小段蒜頭切粒，辣椒切絲鍋裏放油，放...

刨冰之夏——酷暑之季吃點啥

07-30

天乾物燥，得來點甜品解解暑，又是個愛在清吧小酌兩杯的人，同時體重超標不太敢吃外頭的冰棍TT。就整理了一份夏季甜品合集，有部分得加點兒餐前酒~用料黑莓、芒果、鳳梨等水果若干蜂蜜若干燕麥若干Whisky、龍舌蘭、朗姆酒等...

酷暑超涼爽西瓜🍉冰沙

07-04

今天三十多度，大中午跑去798藝術區，曬得太厲害，沒地方躲。中午去望京小腰吃了個串，趕緊往家走。樓下買了個西瓜，回來趕緊把涼涼爽爽的冰沙做起來。用料西瓜1/8個冰塊可以多放點牛奶適量克酷暑超涼爽西瓜🍉冰沙的做法這是先...

荷葉羹~酷暑降溫好羹品，清涼碧綠調身心•圓滿素食

02-09

功效：1.瘦身降血脂富含生物鹼。荷葉中提取的生物鹼，擴張血管降血脂血壓。能在腸壁上形成脂肪隔離膜，減重並控制反彈。2.防心血管疾病富含黃酮類。黃酮類物質是大多數氧自由基的清除劑，可增加冠脈流量、減緩心肌梗塞發生。...

電飯煲梅菜紅燒肉（酷暑菜）