花香水果酸奶湯圓
東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。
寶馬雕車香滿路,鳳蕭聲動,壺光轉,一夜魚龍舞 。
蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。
衆裏尋他千百度,驀然回首, 那人卻在,火闌珊處。
這碗「花香水果酸奶湯圓」靈感來自這首詩
用料
玫瑰花幹 | 三朵 |
灣仔碼頭黑芝麻湯圓 | 5粒 |
益力多 | 一支 |
蒙牛紅棗濃酸奶 | 一小盒 |
藍莓 | 若干 |
桂花 | 一茶匙 |
花香水果酸奶湯圓的做法
把一支益力多和一盒紅棗濃酸奶放入碗中,用打蛋器攪勻備用
煮開一鍋水 ,湯圓下鍋煮十分鐘,浮起,撈出碗中。湯圓會自動走位
再放入喜愛的水果,例如藍莓、樹莓、草莓、桑果等⋯至於釋迦這些形態迷離的就不推薦了。我這裡用了藍莓
再取一朵
「蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去」完成!