超快手裱花淡奶油霜的製作

在下廚房課堂裏發佈了淡奶油裱花的課程，
有兩款淡奶油霜的製作，
第一款是超快手，但是穩定性稍弱，花瓣稍粗糙（主圖），
第二款是非常穩定，各方面贊完美。能在24度室溫下放置7小時不變形。

下面分享第一款淡奶油霜的製作，
如有更多需求和興趣，
請移步課堂裏，檢視這堂課。

用料  

超快手裱花淡奶油霜的製作的做法  

1. 以上是部分參考視頻，
   有興趣可在課堂裏檢視。
   

2. 上圖右上方很多的花都是這個方法制作，本菜譜分享。
   左和下方超薄的幾朵花是第二個配方製作，課堂裏纔有方法。

3. 如果沒時間看視頻，簡單歸納如下：淡奶油加糖粉打到8成發即可裱花，糖粉有很強穩定性😀。是不是超簡單。
   
   但第二個淡奶油霜的製作會顛覆很多人的想象，方法來自韓國老師的研究，但是網上有很多種說法和配方，課堂裏的課程是多次實驗最穩定配方（做法）的推薦。

4. 上圖是第二張配方製作的超薄，剔透，銳利，穩定，輕盈的淡奶油花。這是24度室溫下，放置了7小時的效果

小貼士

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