裱花-奶油奶酪糖霜

加拿大 Carey Madden的
《玩美蛋糕裱花》
中的裱花奶油糖霜的配方，記錄一下。

用料  

裱花-奶油奶酪糖霜的做法  

1. 奶油奶酪，黃油軟化

2. Cream cheese和butter充分軟化後，加入鹽。

3. 手持打蛋器低速混合均勻

4. 提高速度到中檔，攪拌至混合均勻且蓬鬆，扮入香草精

5. 分四次次加入糖粉，攪拌均勻，直到糖霜順滑。

6. 立刻使用
   或者蓋好冷藏，可儲存3天。使用前需軟化至室溫。