咖喱味兒的素食意麪🍝
因爲我是個素食主義 喜歡吃肉的同學自己加料發揮吧。
用料
意大利麪 | 1份 |
番茄 | 1只 |
咖喱 | 1塊 |
洋蔥 | 半隻 |
西蘭花苗 | 4只 |
紫甘藍 | 1/4顆 |
黑芝麻 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 適量 |
咖喱味兒的素食意麪🍝的做法
蔬菜洗淨,洋蔥切丁,紫甘藍切絲,西紅柿切塊,西蘭花苗切段,姜蒜切末。
橄欖油入鍋放入洋蔥,炒到半透明,放入紫甘藍和西蘭花苗一起炒 感覺甘藍變軟把蔬菜乘出。
水中放點點鹽按照說明方法把意粉煮熟。
橄欖油入鍋放入姜蒜出味道,放入切好的番茄中高火,等番茄變軟出汁放入咖喱塊煮化,加水繼續煮,差不多非常均勻濃稠在冒泡兒的時候倒入炒好的蔬菜和意粉。混合收汁,出鍋,撒點熟芝麻,開吃!
小貼士
煮咖喱的時候可以加一點牛奶更香。我不吃奶所以沒加。