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咖喱味兒的素食意麪🍝

咖喱味兒的素食意麪🍝的做法步驟圖

因爲我是個素食主義 喜歡吃肉的同學自己加料發揮吧。

用料  

意大利麪 1份
番茄 1只
咖喱 1塊
洋蔥 半隻
西蘭花 4只
紫甘藍 1/4顆
黑芝麻 適量
2瓣
適量

咖喱味兒的素食意麪🍝的做法  

  1. 蔬菜洗淨,洋蔥切丁,紫甘藍切絲,西紅柿切塊,西蘭花苗切段,姜蒜切末。

  2. 橄欖油入鍋放入洋蔥,炒到半透明,放入紫甘藍和西蘭花苗一起炒 感覺甘藍變軟把蔬菜乘出。

  3. 水中放點點鹽按照說明方法把意粉煮熟。

  4. 橄欖油入鍋放入姜蒜出味道,放入切好的番茄中高火,等番茄變軟出汁放入咖喱塊煮化,加水繼續煮,差不多非常均勻濃稠在冒泡兒的時候倒入炒好的蔬菜和意粉。混合收汁,出鍋,撒點熟芝麻,開吃!

小貼士

煮咖喱的時候可以加一點牛奶更香。我不吃奶所以沒加。

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