超級嫩的芹菜炒肉

豬肉選擇超市的豬排，肉質超級嫩。

用料  

超級嫩的芹菜炒肉的做法  

1. 西芹斜切

2. 豬排切條或者絲

3. 熱鍋倒入油加生薑

4. 放入肉絲翻炒

5. 先倒料酒再生抽再鹽

6. 倒芹菜翻炒喜歡鹹一點的朋友可以這時候再加一點點一點點的鹽。（千萬不要加太多哦）

7. 炒到芹菜這個顏色就差不多了

8. 出鍋完成10分鐘搞定，簡單吧🙂

小貼士

選擇豬肉很重要，我試過很多肉。就是這種豬排有帶一點肥的。做出來的肉絲是最嫩的啦。