快手菜

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涼麪便當

涼麪便當的做法步驟圖,涼麪便當怎麼做好吃

悶熱夏季涼爽午餐便當~

用料  

蕎麥麪 好多根
菜心 五棵
雞蛋 一個
蝦仁 五個
海苔 少許
芥末 適量
海鮮醬油 三勺
蠔油 一勺
麻油 一勺
陳醋 適量
白糖 少量
酸奶 一杯
蜜桃 一個
玉米 一個

涼麪便當的做法  

  1. 水燒開,將蕎麥麪煮熟。

  2. 在煮麪同時,調面汁。將上面所說的調味品加在一起攪拌。

  3. 面煮熟,撈出,放入涼水。將菜心和蝦仁丟進熱水焯一下。

  4. 將面、菜心、蝦仁瀝水,放入便當盒,調好的汁淋在上面。

  5. 最後放一顆糖心蛋(雖然沒了形狀,哈),撒少許海苔碎。

  6. 玉米切段冷水放入鍋中,煮十五分鐘即可,放涼後將玉米粒剝離即可。